【byb.cn 】（來(lái)源：BTV）2015年10月12日，BTV養(yǎng)生堂邀請(qǐng)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任 主任醫(yī)師張晉，就秋季養(yǎng)生的食療問(wèn)題，制作了一個(gè)《秋季潤(rùn)燥》的系列節(jié)目，本集是秋季潤(rùn)燥的飲品系列《秋季潤(rùn)燥食三寶》，敬請(qǐng)收看~~！

【嘉賓簡(jiǎn)介】名人庫(kù)--張晉：http://streetlaughs.com/mingren_172.aspx

　　秋天氣候干燥，而且多風(fēng)少雨，人體很容易受到秋燥的影響?，F(xiàn)在正值秋季，食材種類豐富，很多人會(huì)選擇水果和蔬菜來(lái)防秋燥，但是今天的專家張晉主任告訴我們，張大爺就因?yàn)槌粤四撤N可以潤(rùn)燥的食材，導(dǎo)致全身膚色變黃，是他吃錯(cuò)了，還是這種食物根本就不能吃？張主任究竟能否給出解決辦法？敬請(qǐng)收看《秋季潤(rùn)燥食三寶—2》。

　　張主任告訴大家，秋季應(yīng)該收斂陽(yáng)氣，而酸味有收斂的作用，所以多吃酸味的食物有利于收斂正氣。而辛辣之物乃發(fā)散耗散陽(yáng)氣之物，所以應(yīng)該少吃。張主任的第二件法寶亮相了，到底是什么呢？何大廚對(duì)于這件食材更是游刃有余，輕松兩步就完成了一個(gè)只能在養(yǎng)生堂才吃得到的私房菜，到底竅門是什么呢？

　　張主任今天帶來(lái)的最后一樣法寶，有葉子也有根，而大家在吃它的時(shí)候經(jīng)常將葉子扔掉，選擇吃它的根莖，其實(shí)，它的葉子中某些營(yíng)養(yǎng)比它的根莖還要豐富，到底是一種什么食材呢？而它正確