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吃飯快 老了易縮個(gè)

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2023-7-2 00:01
    【byb.cn 】(來源:生命時(shí)報(bào))針對(duì)近9000名日本工人的研究顯示 吃飯快,老了易縮個(gè)


  呂文開 編譯

  《生命時(shí)報(bào)》 2023-06-16 第1712期 第3版


  你吃一頓飯要花多久?20分鐘、10分鐘,還是5分鐘?吃飯時(shí)間本應(yīng)是一天中格外享受放松的時(shí)刻之一,但由于工作學(xué)習(xí)忙碌,很多人吃飯?jiān)絹碓娇?。有研究表明吃飯快是體重增加的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,然而體重過重又是變矮的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。那么,吃得快和變矮之間有關(guān)系嗎?日本大阪健康安全基礎(chǔ)研究所的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)回顧性研究,證實(shí)了兩者之間的聯(lián)系。該研究成果發(fā)表在《美國科學(xué)公共圖書館》上。

  研究對(duì)象是平均年齡為50.6歲的8982名日本工人。超重定義為體重指數(shù)為25以上。將研究對(duì)象的身高變化幅度等距分成5份,變矮定義為1年內(nèi)身高下降最多的一份。數(shù)據(jù)分析后結(jié)果如下:進(jìn)食速度與體重過重呈正相關(guān),超重與身高下降顯著相關(guān)。也就是吃飯快體重易超標(biāo),而超重會(huì)導(dǎo)致個(gè)子變矮。

  研究人員表示:“中年后變矮是心血管疾病致死獨(dú)立危險(xiǎn)因素,因此減緩進(jìn)食速度,能防變矮與心血管疾病?!?/strong>
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