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　　【byb.cn】?(來源：新華網(wǎng))一場由“速生雞”“藥雞”安全問題引發(fā)的輿論熱潮至今已經(jīng)持續(xù)很長時間，不但無停息，反而在多番爭論和媒體深挖之后，曝光了肯德基的供貨商山東六和和盈泰公司濫用抗生素和抗生素殘留超標等黑幕。

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　　無獨有偶，在輿論重壓下，麥當勞方面也改口承認，山東六和是其二級供應商。麥當勞方面表示，他們已從12月18日開始停用向六和集團采購的雞肉產(chǎn)品，同時上海市食藥監(jiān)局也對麥當勞的產(chǎn)品進行了抽檢。

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　　“藥雞”事件曝光后，肯德基方面表示，肯德基對于原材料方面有完整的檢測體系，并表示已于今年8月起停止向前供應商六和集團采購雞肉原料，不過停止原因則為“汰弱留強”。但是，這一說法顯然很牽強，甚至是在為自己開脫。

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　　12月20日晚，上海市食安辦發(fā)布關(guān)于百勝集團的相關(guān)調(diào)查：2005年8月以來，百勝委托上海市食品藥品檢驗所進行第三方檢測，其中2010年至2011年，曾檢出8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，均報給百勝。不過，百勝并沒有在第一時間停止與相關(guān)供應商的合作，從未向相關(guān)監(jiān)管部門報告結(jié)果，也未向公眾做過任何消息披露。

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　　24日，百勝餐飲集團中國事業(yè)部相關(guān)負責人向新華網(wǎng)食品頻道記者表示，關(guān)于公司的一切問題以公司官方網(wǎng)站說明為準，不再另作回應。記者在百勝官網(wǎng)上看到，12月21日，百勝在官網(wǎng)發(fā)表聲明，稱“為了讓消費者放心，百勝將暫時停用該廠家的其他原料”?！霸搹S家”具體指哪一家，百勝沒有明確指出，記者請百勝中國事業(yè)部予以確認，但是截至記者發(fā)稿，未獲得回復。

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　　此前不久，百勝公布了第四季度營業(yè)預期，預計第四季度中國門店銷售額將同比下降4%。由此看來，此次的“藥雞門”事件無疑是雪上加霜。

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　　分析人士認為，肯德基目前受到的影響比2005年蘇丹紅事件和味千拉面的“骨湯門”事件還大?！疤K丹紅事件屬于添加劑問題，是產(chǎn)品配方問題，而現(xiàn)在雞肉的問題，是其產(chǎn)品核心產(chǎn)業(yè)鏈的問題?！?/p>

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