【byb.cn 】2013年11月22日，北京大學第一醫(yī)院消化內(nèi)科主任王化虹、北京同仁醫(yī)院營養(yǎng)部主任醫(yī)師張謙做客北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目，為您帶來精彩節(jié)目《養(yǎng)"菌"有道"腸"年輕》。敬請收看~
　

　　嘉賓簡介：

王化虹

　　王化虹，現(xiàn)任中西醫(yī)結(jié)合學會北京消化分會委員、北京中西醫(yī)結(jié)合學會青年委員、北京中西醫(yī)結(jié)合學會消化學會委員、中國保健科技學會專家委員會委員、中華醫(yī)學會北京分會腸外內(nèi)營養(yǎng)專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)師協(xié)會循證醫(yī)學委員會腸外內(nèi)營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員。

　　《中國消化內(nèi)鏡雜志》《中國實用內(nèi)科雜志》《中國中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中國醫(yī)藥導刊》等編委，衛(wèi)生部、北京醫(yī)學會醫(yī)療事故技術鑒定專家。

　　內(nèi)科學主任醫(yī)師，香港大學客座教授。北京大學醫(yī)院消化內(nèi)科副主任。在胃腸運動和消化內(nèi)鏡方面有較深的研究。從1990年開始進行有關胃腸運動方面的研究。1998年以來在炎癥性腸病與吸煙及其有關臨床和發(fā)病機理進行了深入的研究。自2005年以來，對腸內(nèi)外營養(yǎng)治療在消化系統(tǒng)疾病中的作用基礎和臨床進行了深入研究。

　　現(xiàn)培養(yǎng)碩士研究生14名，博士生5名。共發(fā)表論文50余篇，參加專著編寫5本。

張謙

　　張謙，現(xiàn)任首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院營養(yǎng)部副主任。1994年畢業(yè)于衛(wèi)生部白求恩醫(yī)科大學（現(xiàn)吉林大學）營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)，獲醫(yī)學學士，作為臨床營養(yǎng)醫(yī)師就職于北京同仁醫(yī)院營養(yǎng)科;2000年畢業(yè)于中國人民大學人力資源管理專業(yè)，獲經(jīng)濟學碩士。2005年，晉升高級營養(yǎng)師。2006年在市衛(wèi)生局系統(tǒng)率先開展營養(yǎng)門診，主動進行臨床營養(yǎng)查房和會診，為患者提供專業(yè)的營養(yǎng)評估和指導。西區(qū)，每周二、三、五下午門診。

　 工作敬業(yè)，認真負責，擅長對代謝綜合癥、糖尿病、脂肪肝、冠心病、腎病、妊娠、以及各種原因?qū)е碌臓I養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡患者，以及亞健康人群，進行個體化的營養(yǎng)狀況評估和營養(yǎng)建議，提供規(guī)范有效的臨床營養(yǎng)治療，親和力強，令人如沐春風。

　 社會兼職：現(xiàn)擔任中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會第五屆委員會委員，中國醫(yī)師協(xié)會臨床營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會第一、二屆委員，北京營養(yǎng)學會婦幼和學生營養(yǎng)分會第一屆理事。

　 發(fā)表論文十余篇;2010年榮獲中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)科普工作先進個人。

　　戰(zhàn)火紛飛，槍炮齊鳴等成語經(jīng)常用來形容慘烈的戰(zhàn)場，但是有一種戰(zhàn)斗無聲無息，卻每天都在我們體內(nèi)進行著。是什么在支持著我們與疾病戰(zhàn)斗？請收看北京大學第一醫(yī)院消化內(nèi)科主任王化虹教授為您帶來《養(yǎng)"菌"有道"腸"年輕》。

　 在任何一秒內(nèi)，免疫系統(tǒng)都能協(xié)調(diào)調(diào)派不計其數(shù)、不同職能的免疫"部隊"從事復雜的任務。它不僅時刻保護我們免受外來入侵物的危害，同時也能預防體內(nèi)細胞突變引發(fā)癌癥。如果沒有免疫系統(tǒng)的保護，一粒灰塵就足以致命。

　 人體免疫系統(tǒng)多而復雜的，由多個器官共同協(xié)調(diào)運作。其中，腸道可以算最大的免疫器官。

　胃腸道作為免疫器官，有一個很重要的幫手：平衡的腸道菌群。有益菌從我們新生兒期開始，到20歲左右處于一個慢慢上升的過程。從20歲到40歲，處于高峰期。40歲以后身體里的有益菌開始慢慢下降，隨之腸道健康和身體健康都可能出現(xiàn)問題。更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。

　 影響腸道菌群有很多因素，其中一個就是年齡。此時要考慮的不僅僅是傳統(tǒng)意義的年齡，還要考慮腸道年齡。我們的生理年齡是從出生那天開始一天一天算出來的，而我們的腸道年齡應該如何計算呢？一起來做一項"腸道年齡自測題"。

　 專家表示，膳食纖維是益生菌的"口糧"，可以幫助益生菌更好地生長和繁殖。保護好益生菌可以讓我們有一個更健康的胃腸道，也可以讓我們有一個更健康的身體。

另一位做客嘉賓： 北京同仁醫(yī)院營養(yǎng)部主任醫(yī)師（張謙）