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黑米-別有病食品庫(kù)
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【名稱】：黑米
【別名】：紫米
【拼音】：hēi mǐ
【 性 】：平
【 味 】：甘
【歸經(jīng)】：脾,胃
【功效】：開(kāi)胃益中、健脾活血、明目
【適宜】：產(chǎn)后血虛、病后體虛、貧血、腎虛、年少須發(fā)早白
【禁忌】：脾胃虛弱
【特點(diǎn)】：被譽(yù)為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米
【描述】：

1.營(yíng)養(yǎng)豐富：黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；
2. 搞衰老：黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；
3. 保護(hù)血管：黑米中的黃銅類(lèi)化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量、降低血壓等功效
4. 抗癌：抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效；

 

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