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有什么別有病
別有病首頁(yè)->>食品庫(kù)>>稷米詳細(xì)介紹
稷米-別有病食品庫(kù)
【名稱】:稷米
【別名】:粢米、糜子米
【拼音】:Jì Mǐ
【 性 】:平
【 味 】:甘
【歸經(jīng)】:脾,胃
【功效】:和中益氣,涼血解暑,治熱,壓丹石毒
【適宜】:脾胃虛弱、胃熱、濕熱
【禁忌】:
【特點(diǎn)】:做法疏爽,香美可口
【描述】:
 ;
加工成米后營(yíng)養(yǎng)也很豐富,含蛋白質(zhì)9.6%,脂肪0.9%,碳水化合物76.3%,熱量351千卡/百克,粗纖維1.0%,灰分1.3%,還有豐富的礦物質(zhì)和維生素。稷的食用方法很多,碾成米稱"稷米",可蒸飯煮粥,磨成面叫"糜子面",可作糕團(tuán)或其它小食品。中國(guó)蒙古族多用稷米做炒米。稷專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以容重定等,分三個(gè)等級(jí)稷米。
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