因在在明朝崇禎年間被列為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。又名徽菊，與杭白菊、滁菊和亳菊并稱(chēng)中國(guó)四大名菊，貢菊是一種名貴的中藥材疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒。治目赤羞明，膽虛心燥；主治風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，肝熱目赤，肝虛目暗，肝陽(yáng)眩暈，痙攣抽搐，疔瘡腫毒。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究及臨床應(yīng)用證明，貢菊具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒等功效。常飲菊花茶或菊花酒，能“清凈五臟， 排毒健身”，起到延壽美容的作用。如果受風(fēng)寒而引起的頭痛，泡些菊花茶即可去頭風(fēng)。 徽州種菊，又叫徽菊，曾被當(dāng)?shù)毓賳T作為貢品敬獻(xiàn)給皇帝，因而得“貢菊”之稱(chēng)。菊花歷來(lái)就被譽(yù)為長(zhǎng)壽抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促進(jìn)膽固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于：利氣血、潤(rùn)肌膚、清頭目、“益顏色”，能養(yǎng)護(hù)頭發(fā)。早在元代《御藥院方》中就有以菊花為主藥制成洗發(fā)菊花散的記載，主治頭發(fā)脫落。明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳還用菊花、白芷等藥擦面治雀斑，頗有功效。至于菊花能增強(qiáng)人們的體質(zhì)和延年益壽的記載，自古就有很多。 黃山貢菊含菊甙,腺嘌吟,氨基酸,膽鹼,水蘇鹼,黃酮類(lèi)及微量的維生素Bl,國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為黃山貢菊有增強(qiáng)體力,抗衰老功能，能改善人體新陳代謝,解除疲勞,預(yù)防各種疾病以及容顏?zhàn)饔谩?