【別有病 記者：XJ】?

?　　阿偉進(jìn)步是越來(lái)越快了，他對(duì)刮痧產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅定時(shí)到昆叔那進(jìn)行治療，而且還經(jīng)常在公司給同事刮，將健康感受不斷地和他人分享，自己也在練習(xí)技藝，如今，已經(jīng)小有成就，人送外號(hào)偉仙。現(xiàn)在，它還想進(jìn)一步學(xué)習(xí)，上次福哥給他講的維C的故事后，他觸動(dòng)很大，于是他按福哥的要求，買(mǎi)了本《別讓不懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)的醫(yī)生害了你》，迫切地想知道營(yíng)養(yǎng)的作用，今天他再次找到了福哥。

　　阿偉：福哥，您推薦的書(shū)我已經(jīng)看了，有點(diǎn)心得想與您交流。
　　福哥：有什么問(wèn)題盡管提。
　　阿偉：《別讓不懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)的醫(yī)生害了你》那本書(shū)，主要講的是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品對(duì)人體健康的保健作用，甚至是治療作用?？晌揖筒幻靼祝?strong>在我們傳統(tǒng)觀念里，人得了病，是要吃藥啊，可沒(méi)有人告訴我，得了病要吃營(yíng)養(yǎng)品??？
　　福哥：是的，這是我們固有的觀念。那我問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題，很多病是不是吃出來(lái)的？像糖尿病、高血脂、脂肪肝、癌癥等。
　　阿偉：沒(méi)錯(cuò)，確實(shí)是這樣?？涩F(xiàn)在我注意飲食了，不怎么吃大魚(yú)大肉了，這些問(wèn)題不就應(yīng)該解決了嗎？
　　福哥：對(duì)。應(yīng)該可以解決掉一大部分，但有些問(wèn)題還是不能解決。也就是說(shuō)，通過(guò)我們的正常飲食，還是不能滿足我們?nèi)粘５纳詈凸ぷ餍枰?br />　　阿偉：過(guò)去咱們是吃不飽飯，你說(shuō)我們營(yíng)養(yǎng)不夠，這個(gè)我信，可現(xiàn)在生活這么好了，想吃什么吃什么，難道我們的營(yíng)養(yǎng)還不夠嗎？
　　福哥：對(duì)，這正是我們要解決的問(wèn)題。我問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題，咱們現(xiàn)在吃的西紅柿還有西紅柿味嗎？
　　阿偉：想不起來(lái)西紅柿應(yīng)該是什么味了。好像我小時(shí)候，家里經(jīng)常吃糖拌西紅柿，但現(xiàn)在西紅柿好像都成實(shí)心的了。
　　福哥：是的，過(guò)去我們小時(shí)候，西紅柿一掰開(kāi)，就是沙瓤的，老遠(yuǎn)就聞著香味了?？涩F(xiàn)在的西紅柿，很少再有這種特有的香味了。
　　阿偉：那到底是什么原因呢？
　　福哥：原因很多，有品種的問(wèn)題，比如過(guò)去一顆株上，能結(jié)10多個(gè)果，現(xiàn)在一顆株上能結(jié)30多個(gè)，產(chǎn)量上去了，味道自然就差了。同時(shí)再加上化肥、催紅素等亂七八糟的東西一用，你想想那味道能好嗎？
　　阿偉：我看味道還是其次的，營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)該會(huì)差不少。
　　福哥：可不是嗎？其實(shí)不只是西紅柿，像老玉米、白薯，很多的糧食蔬菜，味道都差了不少，營(yíng)養(yǎng)自然也差不少。
　　阿偉：您的意思是，我們現(xiàn)在吃的食物雖然豐富多彩，但營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)和30年前的不一樣了？
　　福哥：正是這樣。食物營(yíng)養(yǎng)成分在降低，但我們的工作壓力是不是比30年前更大了呢？
　　阿偉：是啊。過(guò)去我看我父母雖然掙錢(qián)少，一周也就休息一天，可真的沒(méi)有感覺(jué)這么累心的，大家的日子過(guò)的都差不多，你家吃的和我家吃的沒(méi)什么兩樣?？涩F(xiàn)在，一周歇兩天都歇不過(guò)來(lái)，一想到上班就恐懼。
　　福哥：對(duì)，正是這種兩方面的反差，才造成我們現(xiàn)代人亞健康狀態(tài)非常的嚴(yán)重。吃的營(yíng)養(yǎng)成分在降低，而工作和生活壓力在增大。
　　阿偉：難道必須要用營(yíng)養(yǎng)食品補(bǔ)充劑來(lái)調(diào)整我們的飲食結(jié)構(gòu)嗎？
　　福哥：這要分人。對(duì)于兒童和老年人，這是絕對(duì)的。因?yàn)樗麄儗?duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力比較差，如果想保持健康狀況，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品是必不可少的。當(dāng)然，對(duì)于20－30歲的年青人來(lái)說(shuō)，身體里的正氣十足，吸收能力強(qiáng)勁，通過(guò)正常的飲食，一般是可以滿足日常的生活和工作需要的，但如果工作和生活壓力過(guò)大，還是需要及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的。
　　阿偉：我看了一下這本書(shū)，講的主要是維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、抗氧化劑的作用，似乎一般的人看不大懂。
　　福哥：沒(méi)錯(cuò)，它需要一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，不過(guò)基本原理你應(yīng)該能明白，就是如果我們現(xiàn)在僅僅靠日常的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，已經(jīng)很難滿足現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的工作和生活壓力了。
　　阿偉：您通過(guò)這種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑調(diào)整過(guò)病人嗎？
　　福哥：當(dāng)然，這種例子很多。我親手給我母親調(diào)整過(guò)。她80歲了，過(guò)去吃的藥很多，像什么降糖藥、稀釋血液的阿斯匹林、心血康、降壓藥什么的，反正每天都一大把，看著都嚇人，我給她補(bǔ)充了部分營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，并進(jìn)行了綜合調(diào)理，現(xiàn)在她除了降壓藥外，什么藥也都不再吃了，身體越來(lái)越健康，腿也更加有勁了。小區(qū)里的全民健康器械，玩?zhèn)€遍，一點(diǎn)都不感覺(jué)累。我告訴她，以后甚至可以連降壓藥都不用吃了。
　　阿偉：有這么大的作用啊。
　　福哥：當(dāng)然，我們不能夸大補(bǔ)充劑的作用，否則我們就會(huì)走入一個(gè)誤區(qū)，不好好吃三頓飯，而天天去吃這些“藥片”了。
　　阿偉：有時(shí)間，我也實(shí)踐一把。那本書(shū)里講的內(nèi)容確實(shí)很神奇！

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