(摘自：新華網(wǎng))導(dǎo)語(yǔ)：不要以為長(zhǎng)生不老的“仙丹”都是像靈芝這樣名貴的中草藥，它們也許平常得在你家旁邊的小藥鋪就能買到，而且價(jià)格便宜到讓你咋舌。

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何首烏

　　特點(diǎn)：藥店中出售的何首烏可是有生、熟之分的，新鮮采挖的首烏經(jīng)曬干或烘干后，就是生首烏;而將生首烏與黑豆汁拌勻，蒸至棕褐色，曬干成黑色，稱為制首烏，也就是熟首烏。熟首烏補(bǔ)肝腎、益精血，且溫而不燥，補(bǔ)而不膩，實(shí)為滋補(bǔ)之良藥。對(duì)于勞累過(guò)度的職業(yè)女性來(lái)說(shuō)，熟首烏才是最好的滋補(bǔ)良藥。 而且有研究報(bào)道，首烏還有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)，提高肝細(xì)胞轉(zhuǎn)化及代謝膽固醇的能力。

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　　注意：以何首烏養(yǎng)發(fā)，要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用才有效。對(duì)于那些腸胃較為脆弱的脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，則不宜服用生首烏。此外，首烏不宜與豬血同時(shí)食用。

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