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有什么別有病
找找我們身邊的一些“長(zhǎng)壽仙藥”
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-11-13 08:31
【分頁導(dǎo)航】
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【byb.cn】(摘自:山東新聞網(wǎng))加拿大魁北克省拉瓦爾大學(xué)的研究人員提出,他們從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫“多酚”的化合物,并研究它對(duì)各種牙周疾病細(xì)菌的影響。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),“多酚”對(duì)于牙周細(xì)菌的繁殖有著“顯著的抑制”作用。
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因此,科學(xué)家們認(rèn)為這種化合物可以有效地預(yù)防牙周疾病和牙齒脫落?!岸喾印边@種物質(zhì)存在于葡萄籽和葡萄皮中,當(dāng)葡萄經(jīng)過加工制成葡萄酒后,發(fā)酵作用所產(chǎn)生的酒精會(huì)分解“多酚”。雖然過多的酒精會(huì)增加患口腔癌癥的危險(xiǎn),但是紅葡萄酒已經(jīng)顯示出了很多健康優(yōu)點(diǎn),比如它可以降低患心臟病、癌癥和阿爾茨海默癥的危險(xiǎn),這同樣也要?dú)w功于“多酚”的存在。
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此外,紅葡萄酒還是纖維素的良好來源,可以預(yù)防腸癌。
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