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　　先講個例子。北京有個挺著名的金領(lǐng)，做公關(guān)的，剛?cè)畮讱q。她突然感到后背瘙癢得厲害，去醫(yī)院看，皮膚科、免疫科都看過了，就是查不出問題，瘙癢也越來越重。最后遇到了個醫(yī)生，建議她做個胸透，結(jié)果居然發(fā)現(xiàn)了“肺癌中晚期”。醫(yī)生們這時才想起中醫(yī)理論里早就說過：“肺開竅于皮毛?！币馑际牵嗅t(yī)所講的“肺”如果有問題，會反映在皮膚上，相反地，皮膚的狀態(tài)好壞，和肺也有直接關(guān)系。所以很多能潤肺的藥物是有護膚、潤膚功效的。

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　　總體來看，南方女孩子的皮膚比北方的好，除了氣候潮濕之外，還有一個原因是她們長年吃米，而北方人吃面的機會多。米是白色的，長在水里，是入肺經(jīng)的，而且性質(zhì)比面要涼，很多有慢性胃病的人，吃米飯就犯胃病，即便是米飯做得很爛仍舊會誘發(fā)他們的胃痛，就是因為米的涼性。相反地，老中醫(yī)會給這些慢性胃病的人一個偏方，就是每天吃吃烤饅頭片，因為面的性質(zhì)比米溫，烤過之后更溫，所以烤饅頭片除了具備老百姓說的消食的效果之外，還有一點點溫補的作用，很多慢性胃病，比如十二指腸潰瘍的人，真的是吃了幾年的烤饅頭片而病癥大好的。

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　　米的涼性和入肺經(jīng)的特點，正好使它能夠成為糧食中具備美容效果的首選，能滋陰潤燥，而且以糯米更好，可以將吃糯米變成飲食習(xí)慣，每次熬粥的時候都加點糯米，持之以恒，糯米的濡潤特點就能顯示出來了。

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　　南方有個傳統(tǒng)食物叫“糯米藕”，就是把水泡好的糯米塞在蓮藕的孔洞中，再加上冰糖，放在鍋里蒸熟之后切片，這是很多飯店的涼菜，也該是想保持皮膚潤澤的女士的小零食，因為糯米和藕都有滋陰潤肺的作用，肺滋潤了之后，它所主的皮膚也滋潤了。

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　　鴨肉是動物肉中性質(zhì)最涼的一個，之所以現(xiàn)在流傳的鴨子的經(jīng)典烹飪方法是北方的烤鴨和南方的鹽水鴨，一個是要通過烤制的過程，遏制鴨子的涼性;一個是用鹽腌漬，因為鹽是溫性的，咸味入腎經(jīng)，鹽水鴨的涼性也有所緩和。鴨子是在水中長大的，類似長在水中的稻米，所以沒有上火生燥的問題，加的玉竹和沙參都是入肺經(jīng)的，幫助鴨肉張揚其潤肺的作用。動物蛋白是優(yōu)良蛋白，想保持皮膚的彈性，優(yōu)質(zhì)蛋白是必不可少的，其中鴨肉就兼顧了補充蛋白和補水的作用，因為它可以不上火。

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　　在中成藥里，有個“養(yǎng)陰清肺糖漿”，這是古人最早治療白喉的方子。中醫(yī)治病，不管是什么疾病，主要是通過癥狀來辨認(rèn)其屬于陰虛還是陽虛，屬于火還是屬于寒，如果都屬于陰虛，無論是能危及生命的白喉還是其他一般的呼吸道感染，用的藥物可能都是滋陰潤肺的，因為中醫(yī)是治人，不是治病，人的陰陽平衡和諧了，疾病自然就痊愈了。

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　　這個從治療白喉開始的藥方，現(xiàn)在是春秋干燥季節(jié)呼吸道感染時常用的，特別是中醫(yī)自己，只要感到口干，嗓子發(fā)干，甚至皮膚也開始發(fā)干了，這個喝起來味道不錯的糖漿就開始用上了。從他們的臨床經(jīng)驗看，這個藥治療呼吸道感染僅僅起到的是輔助作用，因為它的藥力顯然有些薄弱，但是用在改善肺和皮膚的干燥狀況上，效果就很明顯了。一般情況下，一天一瓶的量，第二天就會覺得各種干燥癥狀減輕，無論是嗓子還是皮膚，因為“肺開竅于皮毛”，這個能潤肺的養(yǎng)陰清肺糖漿也有給皮膚補水的作用。因此，春秋季節(jié)，特別是春天，特別是干燥的北方，這個藥應(yīng)該家里常備。

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　　關(guān)于除皺，特別值得一提的是，有的化妝品用上之后，皺紋幾天就消失了，如果有如此“神效”，你就要特別當(dāng)心了，因為只有雌激素具備這樣的去皺功能。雌激素除了維護女性的生殖功能和性別特征之外，還有一個作用就是保持皮膚中的水分，而且雌激素可以透過皮膚吸收，很多女性無意中將醫(yī)生開給的含有雌激素的藥膏，用在有皺紋的地方，很快就能產(chǎn)生“意外”的抗皺效果，她們就以為找到了延緩衰老的“靈丹妙藥”。事實上，雌激素用量一過，直接帶來的就是婦科的惡性腫瘤，以及乳腺癌的高發(fā)，你在“享受”其抗皺神效的同時，必須冒罹患癌癥的風(fēng)險。因此，即便雌激素有這樣的效果，也絕對不能用于日常的美容駐顏，而且要對可以速效抗皺的產(chǎn)品多一份警惕，因為很多無良商家早就了解了雌激素的這一功效。我認(rèn)識的很多婦科醫(yī)生有個經(jīng)驗，不去購買一般美容院的自制產(chǎn)品，就是擔(dān)心里面添加了不知含量多少的雌激素。

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