85．帶魚、平魚(平魚又叫鯧魚、片魚,多為冰鮮海魚)、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸而且不可與牛肉，甘草同食;反荊芥。

　　86．龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

　　87．田螺：忌與豬肉、蛤蚧、冰糖、石榴、葡萄、青果、柿子、冰同食;忌與四環(huán)素同用。田螺+蠶豆→腸絞痛，田螺＋牛肉→難消化，引起腹脹，田螺＋蛤→中毒，可用胡荽（就是香菜）治療，田螺＋木耳→中毒，可用蓮房（蓮房是中藥名）治療。田螺＋面→腹痛、嘔吐，用雞屎白（為雉科動(dòng)物家雞糞便上的白色部分）可以治療。田螺＋香瓜→腹痛，可用地漿水治療, 香瓜（又名硬皮甜瓜，是當(dāng)今世界發(fā)達(dá)國(guó)家最流行的水果）。田螺＋羊肉→積食腹脹;螺肉+章魚→中毒;田螺＋玉米→中毒

　　88．鱔魚：忌狗血、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng);忌荊芥，同食令人吐血;青色鱔魚有毒，黃色無(wú)毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死。

　　89．黃豆：不宜與奶、豬血、豬肉、蕨菜同食;服四環(huán)素時(shí)忌用。蝦皮＋黃豆→消化不良

　　90．醋：忌丹參、芹菜、胡蘿卜、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎，可致死;喝牛奶和豆?jié){后不能吃醋，牛奶和豆?jié){中都含有蛋白質(zhì),醋會(huì)使蛋白質(zhì)失活,在體內(nèi)沉淀或產(chǎn)生有毒物質(zhì),對(duì)健康十分不利。牛奶＋醋→腹中病結(jié)或者痢疾，可用地漿水治療，奶分別與菠菜和醋不能在2個(gè)小時(shí)內(nèi)先后食用。

　　91．蔥：不宜與雞、豆腐、楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶;忌常山、地黃。蔥+蜂蜜→中毒。不宜與棗同食，會(huì)引起脾臟不和，腰腹疼痛，臟腑不合, 頭脹?！　?br />
　　92．蒜：一般不與補(bǔ)藥同服。忌狗肉、雞肉、鯽魚、蜜、地黃、何首烏、牡丹皮;

　　93．牛奶：忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶沖雞蛋;不宜與巧克力、桔子，四環(huán)素同食。奶＋醋→腹中病結(jié)或者痢疾，可用地漿水治療。奶＋蜂蜜→慢性中毒。牛奶+蘿卜+桔子→傷身，奶+菠菜→痢疾;奶分別與菠菜和醋不能在2個(gè)小時(shí)內(nèi)先后食用。

　　93a．牛奶、酸奶，乳酪：

　　不宜與花椰菜（花椰菜別名花菜、菜花，與小白菜、高麗菜同屬十字花科植物，花椰菜其實(shí)是甘藍(lán)菜的一個(gè)變種）、黃豆、菠菜、韭菜、菜瓜、莧菜、蕹菜等同時(shí)食用。因前者含豐富的鈣質(zhì)，后者所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。

　　93b．在牛奶中加果汁或喝奶后馬上吃酸水果：

　　這樣做影響了對(duì)牛奶中蛋白質(zhì)的攝取。正確做法：牛奶與果汁或酸水果不僅要分開食用，而且還要保持一定的時(shí)間間隔。通常，果汁與酸水果的食用時(shí)間，以在喝牛奶前后的一個(gè)小時(shí)左右較為適宜。

　　94．豆?jié){的禁忌：

　　喝豆?jié){和吃水果的時(shí)間要間隔半小時(shí)以上。水果中有很多有機(jī)酸，與豆?jié){中的微量元素結(jié)合，造成營(yíng)養(yǎng)損失;喝豆?jié){不能吃醋，豆?jié){中含有蛋白質(zhì),醋會(huì)使蛋白質(zhì)失活,在體內(nèi)沉淀或產(chǎn)生有毒物質(zhì),對(duì)健康十分不利;喝豆?jié){時(shí)不宜食紅薯或橘子。

　　95．雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”;不宜與兔肉、鵝肉、鯉魚、豆?jié){、鱉肉同食;民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。在食品學(xué)上，毛蛋又叫死胎蛋，是指在孵化過程中被淘汰下來的蛋。勿用牛奶沖雞蛋。鵝肉＋雞蛋→傷元?dú)?br />
　　96．大白菜：說法a不宜和豬、羊肝同時(shí)食用（注意別吃豬肉大白菜餡的包子和餃子）。說法b大白菜相宜豬肉，大白菜和豬肉同食有滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)血的作用。

　　97．黃瓜：禁忌西紅柿，菠菜，油菜，芹菜，花生，青椒，辣椒，羊肉，菜花，小白菜，柑桔、香菜。鯉魚＋黃瓜→成胎毒

　　98．鵝肉：鵝肉＋鴨梨→傷腎臟;鵝肉＋雞蛋→傷元?dú)?br />
　　99．雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)，不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食，忌李子、白術(shù)。

　　100．水獺肉忌與兔肉、柿子同吃。

　　101．獐肉不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食

　　102．鵪鶉肉不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。

　　103．雉雞：又叫野雞，不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥、鹿肉同食。胡桃＋野雞肉＋木耳→身體不適

　　104．貓肉忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。

　　105．水產(chǎn)類凡海味均禁甘草。

　　106．蟹不宜與梨，花生仁，泥鰍，香瓜（又名硬皮甜瓜，是當(dāng)今世界發(fā)達(dá)國(guó)家最流行的水果），冰水、冰棒、冰淇淋同時(shí)食用，茄子＋蟹→中毒，可用藕節(jié)治療，香瓜＋毛蟹→中毒，可用柑橘皮解毒;螃蟹給癩病人吃→必死

　　107. 蝸牛忌蝎子。

　　108．鯰魚（學(xué)名鲇魚,又稱作胡子鰱、粘魚、塘虱魚、生仔魚。鯰魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間。）不宜與牛肝同食，忌用牛、羊油煎炸，不可與荊芥同用。

　　109．海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。

　　110．青魚：（又名烏青、溪魚,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的家魚。）忌用牛、羊油煎炸，不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。

　　111．西紅柿+魚→食物中的維生素c會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用

　　112．蛇肉+蘿卜→中毒
　
　　112．菊花+雞肉→中毒

　　113．鹿肉+魚蝦→癌病患者忌食

　　114．土豆＋香雀→同食臉上容易生雀斑

　　115．小白菜+兔肉→腹瀉嘔吐

　　116．杏仁＋栗子→胃痛

　　117．番茄+綠豆→傷元?dú)猓ú荒茉?個(gè)小時(shí)內(nèi)先后食用）

　　118．兔肉：兔肉+人參→中毒;兔肉+青姜→中毒;胡蘿卜+兔肉→中毒

　　119．鮭魚+河豚→有生命危險(xiǎn)

　　120．油炸物：西瓜+油炸物→會(huì)下痢;木瓜+油炸物→會(huì)下痢

　　121．八寶丹：西瓜+八寶丹→中毒;八寶丹+金瓜（又名金絲瓜）→中毒

　　122．葡萄+開水→腹瀉

　　123．豆腐：禁忌蔥，菠菜，筍，茭白，豬肝，蜂蜜。

　　124．柿子和山楂：不要空腹吃，要避免與牛奶、紅薯、菠菜、咖啡、海鮮，雞蛋這些蛋白質(zhì)豐富又刺激胃酸分泌的食物同時(shí)食用，至少要相隔5小時(shí)以上，否則生胃石癥。

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