欄目類: |
全部文章 |
原創(chuàng) |
網(wǎng)評 |
視頻 |
行業(yè)新聞 |
投票調(diào)查 |
網(wǎng)友原創(chuàng) |
養(yǎng)生名人 |
有什么別有病
大學(xué)生實(shí)驗(yàn)室里制“皮革老酸奶”

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2012-5-12 07:50
【分頁導(dǎo)航】
?
將兩份自制的老酸奶與第三份市售的品牌老酸奶放在一起,文永清他們發(fā)現(xiàn),加了少許皮革液的老酸奶雜質(zhì)相對較多,黏度和韌性比較小,用力搖便會(huì)出現(xiàn)斑駁痕跡;而另兩份則無肉眼可見的雜質(zhì),置于容器中搖晃不易破碎。
?
“表面的現(xiàn)象是我們?nèi)庋劭梢姷?,而要弄清楚它們的本質(zhì)區(qū)別,我們還可以進(jìn)行物質(zhì)微量測定。通過加熱、加重鉻酸鉀試液與稀鹽酸的混合液,看是否生成枯黃色絮狀沉淀物,再對沉淀物進(jìn)行測定等方法,就可以確定老酸奶中是否存在工業(yè)明膠?!蔽挠狼宓韧瑢W(xué)邊做邊給大家細(xì)細(xì)講解。
?
為了進(jìn)一步探明皮革液的成分,學(xué)生們進(jìn)行了物質(zhì)微量測定,取皮革液1毫升,加水20毫升,加熱混合,加重鉻酸鉀試液4份與稀鹽酸1份的混合液,會(huì)生成枯黃色的絮狀沉淀。進(jìn)行沉淀試驗(yàn)并測定為陽性,說明皮革制液中存在工業(yè)明膠。而皮革液可以作為原料加入老酸奶中,也說明工業(yè)明膠完全可以被用到老酸奶制作中。
?
分頁導(dǎo)航
相關(guān)文章 瀏覽更多相關(guān)文章>>
- [事件]慢性腎病 女多男重07-17
- [事件]鼻子靈 性愛多07-17
- [事件]童年富裕癥讓娃沒奔頭07-17
- [事件]人類傷口愈合比動(dòng)物慢07-16
- [事件]夏日三大過敏元兇傷身擾人07-16
- [事件]器官年齡影響壽命大腦最關(guān)鍵07-16
- [事件]腰高比更能預(yù)測心衰07-15
- [事件]三類病 每三人中就有一人需...07-15
最新文章
- [本站]西瓜真不是啥人都隨便吃的07-17
- [事件]慢性腎病 女多男重07-17
- [事件]鼻子靈 性愛多07-17
- [事件]童年富裕癥讓娃沒奔頭07-17
- [事件]人類傷口愈合比動(dòng)物慢07-16
- [事件]夏日三大過敏元兇傷身擾人07-16
- [事件]器官年齡影響壽命大腦最關(guān)鍵07-16
- [事件]腰高比更能預(yù)測心衰07-15