【byb.cn】?(來源：大河網(wǎng))導(dǎo)讀：人們普遍認(rèn)為，藍(lán)莓和西蘭花等食物可促進(jìn)健康和對抗癌癥，但是最新研究發(fā)現(xiàn)這些抗癌食物可能致癌。

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　　據(jù)國外媒體報道，科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，抗癌食物和補(bǔ)充劑不但不能預(yù)防癌癥，甚至可能導(dǎo)致引發(fā)癌癥。

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　　因提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)學(xué)說而贏得諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎的美國知名分子生物學(xué)家詹姆斯·沃森表示，除非科學(xué)家們重新研究抗氧化劑的作用，其中包括維生素丸以及藍(lán)莓和西蘭花等食物，否則許多癌癥的治療方法仍然令人難以捉摸。

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　　人們普遍認(rèn)為，通過清除被稱為自由基的氧分子，可促進(jìn)健康和對抗癌癥。但沃森博士認(rèn)為這可能是預(yù)防和治療癌癥的關(guān)鍵，但是耗盡體內(nèi)的自由基可能會產(chǎn)生反作用。他認(rèn)為，自由基不僅有利于控制病變細(xì)胞，而且對于研制許多治療癌癥的藥物以及放射療法方面起著關(guān)鍵的作用。

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　　沃森博士認(rèn)為，抗氧化劑致癌的作用可能比防癌的作用更大。他說：“我一直專注于研究如何治愈癌癥，在沒有實(shí)際的治療方法的情況下，人們通常食用抗氧化營養(yǎng)補(bǔ)充劑來預(yù)防癌癥。最近的研究表明，大多數(shù)晚期癌癥患者可能是因?yàn)槭秤锰嗟目寡趸瘎┒及┌Y，抗氧化劑致癌的作用可能比防癌的作用更大?！?/p>

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　　他說，大量的研究已表明，包括維生素A、維生素C和維生素E以及礦物質(zhì)硒在內(nèi)的抗氧化劑對于預(yù)防胃癌或延長壽命沒有明顯的效果，反而會略微縮短攝入者的壽命，其中維生素E特別有危害。

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　　要想真正防癌，還是要從生活習(xí)慣做起。美國癌癥專家點(diǎn)評各大致癌惡習(xí) ：

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　　吸煙：9.5分。吸煙與80%的美國女性肺癌有關(guān)，它還會增加子宮癌、胰腺癌、腎癌和口腔癌危險。

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　　年齡：8.9分。55歲以上人群占確診癌癥病例的77%。人體細(xì)胞衰老與不良行為及外部環(huán)境都會增加癌癥危險。

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　　日曬：8.9分。65%的致命皮膚癌黑素瘤與日曬直接相關(guān)。

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　　遺傳因素：7.8分。只有5%-10%的癌癥具有遺傳性。

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　　性傳播疾?。?.4分。人乳頭瘤病毒和乙肝，與某些癌癥有關(guān)聯(lián)。

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　　肥胖癥：6.6分。肥胖會提高體內(nèi)多種激素水平，為癌癥提供溫床。

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　　飲酒：5.6分。每天一杯酒會增加乳腺癌危險，酗酒更危險。

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　　飲食：5.3分。紅肉和加工肉食會增加結(jié)腸癌危險。甜飲料會增加肥胖癥幾率，從而增加癌癥風(fēng)險。

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　　不運(yùn)動：5.0分。經(jīng)常運(yùn)動可降低腸癌、乳腺癌、肺癌及子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險。建議每周適度運(yùn)動150分鐘或高強(qiáng)度運(yùn)動75分鐘。

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　　避孕藥：4.3分。含雌激素的避孕藥會加重卵巢癌和子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險。停止服用避孕藥，其致癌危險會隨之下降。

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　　輻射：3.5分。生活中到處都有輻射，輻射較強(qiáng)的醫(yī)學(xué)檢查危險性更大，但必要檢查不可少。

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　　壓力：1.3分。長期壓力會影響到免疫系統(tǒng)和DNA修復(fù)，不利癌癥預(yù)防。

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　　手機(jī)：1.1分。近距離打手機(jī)損健康，手機(jī)免提可能更有助于防癌。

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　　雙酚A：1.0分。多項動物實(shí)驗(yàn)表明雙酚A（多含于塑料制品中）會增加癌癥危險，因此最好避免接觸。

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