商報訊? （記者 王漪） “在食品生產(chǎn)中不得使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。”2月28日剛剛通過的《食品安全法》明確提出，只要沒有進入我國食品添加劑名錄的物質(zhì)，都不允許作為添加劑添加。

　　新食品安全法明確指出，食品添加劑應(yīng)該是在技術(shù)上確有必要，且經(jīng)過風險評估，證明安全可靠。如現(xiàn)在很多生產(chǎn)企業(yè)在面粉中加增白劑、熒光劑，雖對人體無害，但按最新規(guī)定，在技術(shù)上并不需要，因此就不能添加。企業(yè)擅自添加、未經(jīng)批準上市的，即使無害，依然屬違法。這就意味著如蒙?！癘MP事件”等今后將有法可依。

　　同時，值得食品生產(chǎn)企業(yè)注意的是，今后，食品標簽和說明書必須標明所含的食品添加劑以及它的含量與限量值，而且標識的內(nèi)容一定要與實際相符，如果不一致，也屬違法。