桂皮，俗稱肉桂。是最早被人類使用的香料之一,也是有名的中藥。宋代以前，桂皮也叫桂枝，它倆的功效在本質(zhì)上是一樣的。秦代以前，桂皮在中國就已作為肉類的調(diào)味品與生姜齊名了。小小的一個(gè)調(diào)味品，憑什么就能得到這么多的殊榮？4月11日，北京中醫(yī)藥大學(xué)王玉英教授繼續(xù)做客北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》，敬請(qǐng)收看《古方話奇藥—2》。

　　大家平時(shí)做菜經(jīng)常會(huì)用到桂皮，可您知道家用桂皮和藥用桂皮有何區(qū)別呢？簡(jiǎn)單地說藥用桂皮的質(zhì)量一般都要好于做菜用的桂皮。挑選桂皮我們應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　桂枝是辛散的，溫?zé)岬?，具有發(fā)散風(fēng)寒的作用。但桂枝又有甜味，中藥學(xué)的理論認(rèn)為，甘具有補(bǔ)的作用，大家熟悉的黃芪、人參、大棗、枸杞，都是甜的，都是補(bǔ)藥！所以桂枝有補(bǔ)益陽氣的作用。能扶助體表的陽氣，風(fēng)寒表虛有汗最適宜。適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　在臨床上，桂枝多用于治療婦科疾病。如痛經(jīng)、閉經(jīng)、月經(jīng)量少、子宮肌瘤等。桂枝本身不是活血化瘀藥，但是它有助于消散血脈當(dāng)中的寒邪，使血脈流暢，能起到活血化瘀止痛的作用。適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　由于桂皮、桂枝有溫?zé)嶙饔?，凡是熱證，都不適宜用桂枝、桂皮，所以有"桂枝下咽，陽盛則斃"之說。另外，桂皮、桂枝的用量也要嚴(yán)格掌控，不可過量。適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。