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曝光記者暗訪注水驢肉屠宰點
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-5-11 09:24
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被舉報的是岳各莊批發(fā)市場牛羊肉大廳的31號商戶。當晚被拉走的驢肉,就是在這里銷售。在該商戶的攤位上方掛著一個牌子,上面寫著:“大量批發(fā)無注水鮮驢肉”。
在該攤位,四五個伙計各有分工,有的切割癱軟在條板上的驢肉,有的在剔骨,還有的正在給注水較多的驢肉放水。
記者以顧客身份了解了一下價格,該商戶的驢肉每斤14元。而據知情人透露,該商戶所進注水驢肉價格每斤大約11.5元。
4月28日,雙方的交易轉移到了岳各莊批發(fā)市場停車場。當日凌晨1點35分左右,雙方正在交易。31號商戶的兩個伙計,推著三輪車來到牛羊肉大廳門外停車場,在靠近該批發(fā)市場南門附近,兩個伙計將三輪車停了下來,放置在尾號為9900的灰色面包車旁邊。
大約3分鐘后,該面包車上下來的一個男子打開后車門,從面包車上抬下幾整盒堆滿肉的塑料箱,順便又從車里搬出一臺電子秤。
31號攤位的兩個伙計將箱子里的肉抬到電子秤上進行稱量,該面包車下來的女子站在電子秤旁,舉著手電照看每一次稱量的結果,然后將稱量的結果記在一個小本子上。
大約10分鐘后,三輪車上裝滿了稱量后的驢肉,31號商戶的兩個伙計有說有笑地推著三輪車朝牛羊肉大廳南門而去。反復運輸三次后,伙計們才將車上的肉卸完。
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