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鴨

　　養(yǎng)鴨以食鴨肉為主，特別是亞洲國(guó)家。因此，健康專(zhuān)家經(jīng)常監(jiān)測(cè)中國(guó)、香港、泰國(guó)、越南和其亞洲國(guó)家的鴨子的健康狀況，其中一些國(guó)家曾經(jīng)爆發(fā)過(guò)禽流感。然而，助教艾普爾·約翰遜說(shuō)，“鴨子通常只被看成是病毒的攜帶者，而不是直接威脅?！兵喿铀坪醪粫?huì)將流感傳染給人，但它們能感染其它動(dòng)物。墨西哥還沒(méi)有排除雞鴨等禽類(lèi)是最新爆發(fā)的豬流感之源，之后再傳染給豬，然后傳染給人。

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