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　　消費者期待無添加時代

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　　不少消費者都提出，食品不放添加劑不行嗎？越來越多注重飲食健康的消費者都希望企業(yè)能秉承企業(yè)良知和責任感，嚴格生產健康型食品，業(yè)內人士呼吁政府主管部門采取有效措施，倡導食品業(yè)進入無添加時代。同時，當前消費者的飲食觀念也應該要革命，不要一味地追求外觀和濃味，應更重視食品無添加的本味。因為業(yè)內人士反映，合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色、香、味。如果不加入添加劑，很多食品的味道和賣相都不會受到人們的喜愛。同時，有部分食品，如果不加入所需的添加劑，其保質期十分短，甚至無法保留到上架售賣的時候。

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　　其實，從三聚氰胺奶粉到“橡膠門”事件，再到五常大米，食品企業(yè)的誠信道德一次又一次地受到廣泛質疑。食品是人們賴以生存的必需品，面對一些已經不符合時代發(fā)展的標準，有關部門不斷健全法律法規(guī)，加大執(zhí)行的力度已是刻不容緩。