阿偉：好像是32顆牙。

　　福哥：對。正常人是應(yīng)該長32顆牙，上下各16顆。但實際上，很多人都只有28顆牙，上下各14顆，你知道這是為什么嗎？

　　阿偉：聽說那四顆是智齒？好像二、三十歲了，才長呢？可我就不明白，為什么叫智齒？

　　福哥：智齒智齒，乃智慧之齒。它位于口腔最靠里的位置，醫(yī)學(xué)上稱為第三磨牙，上下左右各一，共4顆。因為這4顆第三磨牙正好在20歲左右時開始萌出，此時人的生理、心理發(fā)育接近成熟，于是被看作是“智慧到來”的象征，故稱之為“智齒”——智慧之齒。

　　阿偉：我明白了。因為我以前長過，不過都是橫著長的，總發(fā)炎，結(jié)果下面的兩顆先后被拔了。

　　福哥：你那種智齒的長法，醫(yī)學(xué)上叫水平阻生。意思是，智齒頂著前面的牙水平長，也就是橫著長，阻礙生長。這種情況，不僅智齒長不出來，而且還會把前面的第二磨牙給頂壞了，所以必須拔掉。

　　阿偉：對，醫(yī)生也是這么說的。但他們給我拔牙，確切地說，不是拔，而是給打碎了。

　　福哥：對。因為你的牙是橫著長的，因此，不可能像傳統(tǒng)拔牙那樣拔下來，必須將牙打碎，然后再把那些碎牙清理干凈，完成拔智齒的過程。醫(yī)生們通常管這叫劈牙，也就是把牙劈開的意思。一般需要兩名醫(yī)生共同完成。

　　阿偉：對，當(dāng)時他們先是給我照片子，看看牙長的位置，然后才給我拔牙的。好像就是一人拿鑿子，一人拿錘子砸。我當(dāng)時真怕他們一不留神，把我嘴給豁開了。

　　福哥：是的，拔智齒有一定的危險性，確有人把下頜骨給砸骨折的。

　　阿偉：我這還好。不過，下面兩顆牙都拔完了，上面兩顆牙好像越長越長，總刺激下面的牙齦發(fā)炎，最后在醫(yī)生建議下，我都給拔了。拔完以后，發(fā)炎情況好多了。

　　福哥：是的。剛才咱們說的是智齒，可你知道，現(xiàn)在有不少人智齒都長不好，或者長不出來的原因是什么嗎？

　　阿偉：不太清楚。

　　福哥：有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，智齒是人類在進(jìn)化過程中，食物精細(xì)化的結(jié)果，也就是說，過去人們進(jìn)食的食物比較粗糙，需要第三磨牙，進(jìn)行咀爵和研磨。但后來，人類的食物越來越精細(xì)，用到智齒的地方越來越少了，按進(jìn)化論的原則，不用則廢，慢慢的有很多人智齒就不長了，或者長不好了。也可以說是一種退化的表現(xiàn)。

　　阿偉：我明白了。過去我們小時候，還經(jīng)常嚼個蠶豆、白薯干，啃個甘蔗什么的，老人都說那樣鍛煉牙齒?？涩F(xiàn)在咱們很少有人這樣吃東西了。

　　福哥：沒錯。你知道你想練健美，是不是要天天舉啞鈴啊？目的就是給你那個地方的肌肉刺激，促使它生長。牙齒也一樣，如果你經(jīng)常吃比較硬的食物，也是對牙齒進(jìn)行刺激，也會促使它生長。現(xiàn)在由于人類的食物越來越精細(xì)，就使得用到智齒的地方越來越少，隨著時間的推移，一代一代的遺傳與變異，智齒就逐漸退出了歷史舞臺。

　　阿偉：您的意思是，我們的食物構(gòu)成的改變，對我們的牙齒的健康有很大影響？

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