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　　【byb.cn】?(摘自:天津網(wǎng))近幾年，很多養(yǎng)生學(xué)說風(fēng)行于世，擁有大批擁躉。但很多養(yǎng)生說法并不靠譜，不但不能養(yǎng)生，反而損傷人體。

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　　電視、報紙上總是宣傳吃雜糧對身體有好處，張大娘就進行了“廚房革命”，把精米白面統(tǒng)統(tǒng)淘汰掉。幾個月后，身體一向不錯的張大娘卻查出有些貧血。

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　　254醫(yī)院營養(yǎng)科李麗認(rèn)為，粗糧加工簡單，保存了食物纖維素等許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)成分，含糖量也比細(xì)糧低，所以多吃粗糧對易患肥胖癥、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是非常好的選擇。

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　　但是以雜糧代替細(xì)糧對大家的健康也是不利的，尤其是老人和孩子。老年人消化、代謝能力降低，孩子們的消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，長期進食過多的粗糧，會使人們體內(nèi)的高纖維食物過量，從而阻礙蛋白質(zhì)、脂肪及其他微量元素的吸收，影響心臟、骨骼及造血功能，使免疫力降低。因此，從養(yǎng)生的角度考慮，還是要粗細(xì)搭配。

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