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　　【byb.cn】?(摘自：人民網(wǎng))還有一周左右就到端午節(jié)了，記者了解到，今年粽子的銷售高潮提前到來(lái)，盡管粽子普遍漲價(jià)15%，但銷量卻好得超預(yù)期。供應(yīng)商的庫(kù)存告急，有些品種賣斷貨。

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　　銷售高潮提前到來(lái)

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　　“以前節(jié)前三天是賣得最好的時(shí)候，銷量會(huì)占到整個(gè)端午節(jié)銷量的一半，但現(xiàn)在我們代理的部分品牌庫(kù)存已經(jīng)開(kāi)始告急。”廣東最大的粽子代理商金粵豐公司總經(jīng)理卜華平告訴記者，一些廠家現(xiàn)在根本不接新訂單?！拔覀兿蛭宸箭S發(fā)出了6張新訂單，都被迫取消了。目前紅燒排骨粽、五谷粽、速凍一口鮮肉粽等都沒(méi)有庫(kù)存了。”

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　　廣州酒家總經(jīng)理助理趙利平表示，上周六已經(jīng)有幾款禮盒斷貨，如72元的“粽有情”禮盒、148元的滿漢至尊禮盒?！霸绢A(yù)計(jì)今年銷量增50%，但現(xiàn)在已經(jīng)翻了一番。”他說(shuō)，隨著端午節(jié)被納入法定假日，粽子市場(chǎng)被激活，銷量每年都大漲，而粽子的部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)還需要手工制作，產(chǎn)能擴(kuò)大空間很有限;“另外，現(xiàn)在食品安全問(wèn)題緊張，散裝粽的市場(chǎng)越來(lái)越小，大家都傾向于購(gòu)買大品牌?！币虼藢?dǎo)致供不應(yīng)求。

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