任某造假雞蛋已經(jīng)有10年歷史，但是他從來沒嘗過，他只吃真雞蛋。他說：“真假雞蛋我一眼就能看出來，假的都是化工原料，肯定對(duì)身體有害，當(dāng)然不會(huì)去吃它。只聽別人說口感略有些酸?！?br />

　　任某提醒，如果是做沒殼的鹵雞蛋、水晶蛋、皮蛋、咸鴨蛋，比做鮮雞蛋容易，而且賣的價(jià)也要高?！白钊菀鬃龅木褪窍跳喌?，要咸可以加鹽，要甜可以加糖精，而且煮熟之后，這些假雞蛋里的蛋清和蛋黃就凝固了，彈性也比真雞蛋大，吃起來更不容易被識(shí)別，還能多賺錢。”

　　他把光盤送給記者，并鼓勵(lì)記者凡事多動(dòng)腦筋，現(xiàn)在新技術(shù)新原料很多，“你是大學(xué)生，回去后要不斷改善技術(shù)，肯定會(huì)比我干得好?！?br />

　　這種造假的行為看起來觸目驚心，但據(jù)了解，在這個(gè)行當(dāng)里，造假者和售假者卻大都是“實(shí)話實(shí)說，明白交易”。

　　任某稱，賣假雞蛋最好的辦法是，與養(yǎng)雞場(chǎng)或收雞蛋的商販合作，“我負(fù)責(zé)供應(yīng)，他們把真假雞蛋混在一塊賣。如果你沒有自己的直接銷售渠道，只想自己賺錢，不告訴別人是假雞蛋，時(shí)間長(zhǎng)了渠道不穩(wěn)定。所以，做事一定要看長(zhǎng)遠(yuǎn)。” “我們鄆城的養(yǎng)雞場(chǎng)不少，我直接給養(yǎng)雞場(chǎng)老板說，我做的是人造雞蛋，但是價(jià)格低，誰會(huì)有錢不賺呢？我跟他們都有固定的業(yè)務(wù)關(guān)系，養(yǎng)雞場(chǎng)知道，批發(fā)商也知道，零售商也知道，從頭到尾可能只有消費(fèi)者不知道?！?br />

　　他說，上下聯(lián)手，這樣消費(fèi)者在挑雞蛋時(shí)不知是真是假，即使拿回家發(fā)現(xiàn)差別也沒有辦法。為了讓雞蛋更壓秤，他們還可以把沙子注射到雞蛋里，或者將變質(zhì)雞蛋“重新灌裝”，這樣就可以將“壞蛋變成好蛋”。

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