??? 　中山大學(xué)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心朱鋼博士認(rèn)為,涼茶申報(bào)遺產(chǎn),最初的緣由就是來(lái)自于這場(chǎng)與夏枯草有關(guān)的官司。雖然劉殿林?jǐn)≡V了,但他使出的一招幾乎要了涼茶行業(yè)的命,也間接促使涼茶“自救”,于是想到了申遺。

???　 有趣的是,涼茶被列為國(guó)家級(jí)遺產(chǎn)后,有關(guān)部門專門在廣東大廈召開(kāi)一個(gè)慶祝大會(huì)。會(huì)上有一個(gè)這樣的宣布:“來(lái)自粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)擁有的18個(gè)品牌54個(gè)秘方及術(shù)語(yǔ)屬于國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列,將受到《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)公約》及我國(guó)有關(guān)法律永久性保護(hù)?！边@其中,就包括“王老吉”、“白云山”、“夏桑菊”等品牌。甚至,在當(dāng)年粵食協(xié)的一份發(fā)文中這樣說(shuō):“涼茶申遺成功是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的嶺南文化的勝利?！?

??? 　很明顯的是,“涼茶申遺”讓王老吉等涼茶企業(yè)躲過(guò)了當(dāng)年的危機(jī)。在《羊城晚報(bào)》一則當(dāng)年的報(bào)道中這樣寫道:“廣東省文化廳及廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為,涼茶申遺成功的最大意義,在于其模式為其它傳統(tǒng)食品適應(yīng)工業(yè)化和現(xiàn)代化生存、發(fā)展提供了樣板。嶺南地區(qū)還有上千種類似涼茶的傳統(tǒng)食品,比如涼果、廣式臘味等。制作這類傳統(tǒng)食品的傳統(tǒng)工藝,顯然與現(xiàn)代化工業(yè)的生產(chǎn)模式形成一定的沖突。申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),則是最有效的保護(hù)辦法?！?

??? 　直到今年再次發(fā)生夏枯草事件,“申遺”顯然不是一個(gè)理想的“保護(hù)傘”。

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