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高考倒計時餐館推減壓高考餐
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-6-4 08:20
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因為早餐的質和量,直接影響上午的精神狀態(tài)和學習效率。優(yōu)質的早餐宜三搭配,即干稀搭配,優(yōu)質蛋白質與淀粉食物搭配,酸堿搭配。避免含高飽和脂肪的早餐食物。
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好吃就是最好的
推薦食單:1、雞蛋掛面,酸奶,蘋果。
特點:高蛋白低脂肪,能量充足,鐵、維生素豐富。
2、炒米粉(米粉、瘦肉、蒜苗),牛奶。
特點:營養(yǎng)素供應較全面,蛋白質、鈣含量較高。
午餐關鍵詞:吃飽增精力
午餐要吃飽是指飯量和肉菜要夠量。學生的用腦時間較多,足量的蔬菜、水果和適量的肉、魚等優(yōu)質蛋白質食物是必要的。夏季可以多吃瓜類,如黃瓜苦瓜等能達到消暑、防病的效果。
午餐是一天中最重要的一頓,要有充足的熱量和各種營養(yǎng)素,多吃點肉類、雞蛋等熱量較高的食品。
晚餐關鍵詞:吃巧蓄能量
有條件的考生,盡量在家里吃晚餐。晚餐要清淡,以七八成飽為宜,因為晚餐后能量消耗較少。干飯或小米粥等可作為主食,副食以魚類和豆制品為主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤。
晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量。
宵夜關鍵詞:吃少易消化。
超過晚上10點,就應該適當吃些點心作宵夜,如一杯牛奶或者酸牛奶加幾片餅干。對那些睡眠差的學生,可以喝些蓮子百合粥,牛奶加蜂蜜等。宵夜避免脂肪類食物,輔之以含蛋白質、維C的食物。吃完夜宵一刻鐘以后休息。
推薦食物:粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩、菜花、苦瓜、酸棗、山楂等。
指導專家:食品營養(yǎng)學博士范志紅?
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