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茄子-別有病食品庫
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名稱】:茄子
別名】:矮瓜,昆侖瓜
拼音】:qié zi
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歸經(jīng)】:脾,胃,大腸
功效】:清熱止血,消腫止痛
適宜】:發(fā)熱、便秘、壞血病、高血壓、動脈硬化、眼底出血、咯血
禁忌】:虛寒腹瀉
特點】:抗癌食品
描述】:
1. 保護(hù)心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;
2. 防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用;
3. 抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
4. 多食宜腹瀉。李時珍在《本草綱目》中所說:“茄性寒利,多食必腹痛下利?!?/div>

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