先看看《黃帝內(nèi)經(jīng)》對(duì)于肝（不要簡(jiǎn)單對(duì)應(yīng)肝臟，中醫(yī)講究的是系統(tǒng)，不是局部器官）的闡述。

　　“東方生風(fēng)，風(fēng)生木，木生酸，酸生肝，肝生筋，筋生心，肝主目?！?

　　“神在天為風(fēng)，在地為木，在體為筋，在臟為肝，在色為蒼，在音為角，在聲為呼，在變動(dòng)為握，在竅為目，在味為酸，在志為怒。怒傷肝，悲勝怒;風(fēng)傷筋，燥生風(fēng);酸傷筋，辛勝酸。”

　　東方生風(fēng)，風(fēng)生木，木生酸，這些都是動(dòng)物形成之前存在的演化過程。地球一經(jīng)形成，方位就確定了，東方是太陽(yáng)升起的地方。風(fēng)由東方而生，也是可以理解的;風(fēng)生木，好比春風(fēng)使萬(wàn)物復(fù)蘇;酸味只能是草木的味道。酸生肝，就是說，草木的中酸味決定了肝的產(chǎn)生，或者說，肝的產(chǎn)生是由于草木中的酸性決定的，作為人體這樣的生命體，肝是必然存在的。

　　肝被喻為體內(nèi)的化學(xué)工廠，分解有害成份和大分子物質(zhì)，合成必要的生命物質(zhì)，產(chǎn)生能量物質(zhì)，沒有肝臟，機(jī)體就不能利用食物中的能量和物質(zhì)，故可認(rèn)為有木之酸必有人之肝。在食物的消化中，必經(jīng)胃這一酸性環(huán)境，胃的PH值常為2~3?？傊嵝耘c消化合成之關(guān)系，作為PH值的理解只是一種便利性，當(dāng)有更寬廣的含義。肝生筋，筋即肌肉，人體之所以存在肌肉，是由肝決定的，有兩種性質(zhì)可以幫助理解。一是東方生風(fēng)，風(fēng)生木，風(fēng)和木皆為動(dòng)，人體的肌肉正是為運(yùn)動(dòng)而存在，因此，肝的性質(zhì)必然決定肌肉的性質(zhì);另一方面是肌肉的運(yùn)動(dòng)需要消化大量的能量，其能量只能由肝臟代謝提供，而且肌肉過度活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的丙酮酸，只能回到肝，經(jīng)肝生成葡萄糖后再送到肌肉去氧化利用。筋生心，從五行相生中，為肝木生心火，從生物進(jìn)化上，心臟也是肌肉，是運(yùn)動(dòng)的橫紋肌，低等生物先有肌肉，后有心臟，心臟可視為特化的肌肉器官。

　　從這些理論來看，肝主生發(fā)就不難理解了，自然界草木最大的功效就是將能量（主要是陽(yáng)光）、無(wú)機(jī)鹽、二氧化碳等通過光合作用，變成有機(jī)物。肝臟同樣如此，但它和眼睛有什么關(guān)系嗎？筆者不敢太肯定，粗略的聯(lián)想，草木對(duì)陽(yáng)光是很敏感的，向日葵、含羞草都是跟著光在運(yùn)動(dòng)的。眼睛也是，沒有了光線，啥用都沒有。另外，肝屬東，東方是日出之地，是光明的發(fā)源地。

　　從現(xiàn)實(shí)生活的例子來看，“肝開竅于目”也被反復(fù)證明是正確的。比如說，肝臟是人體最大的解毒器官，有些毒素則是通過淚液排出去的。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，眼淚中含有能改變?nèi)梭w情緒的蛋白質(zhì)，即苯鄰二酚和胺作用的鹽類，只能通過流出眼淚，才能排出這種有害的化學(xué)物質(zhì)。

　　肝開竅于目，或許從這里面能夠窺見一二。

　　那么，易怒的老人，是否更容易引發(fā)白內(nèi)障和青光眼呢？有這個(gè)可能，青光眼是眼壓高引起的，經(jīng)常發(fā)怒的人，尤其是老人，不僅要注意肝，還要注意青光眼和白內(nèi)障。