明白了兩種食物的藥性之后,我們現(xiàn)在就可以討論為什么要:"冬吃蘿卜夏吃姜"了.

        <黃帝內(nèi)經(jīng)>強調(diào)四季養(yǎng)生.天人合一.冬季,天寒地凍,人體皮膚腠理處于收縮狀態(tài),以保證身體的血液供應(yīng).而這個階段,人的戶外活動減少,室內(nèi)活動增加,而且大多進(jìn)食很多熱性食物,比如羊肉等.這樣,容易讓人產(chǎn)生內(nèi)熱,從而引起消化不良.而這個時候,如果我們吃一些蘿卜,可以幫助我們消化,因為蘿卜:“其性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿.

        而夏季的情況剛好相反,室外,驕陽似火,人體為了排除體內(nèi)的熱量,皮膚腠理處于開放的狀態(tài),熱量容易散失,再加上我們過食冷飲,體內(nèi)就相對處于寒涼的狀態(tài)了.而這個時候,我們吃一些姜,有助于暖胃,以達(dá)到身體陰陽平衡的目的.

        特別需要指出的是,:"冬吃蘿卜夏吃姜"這句流傳下來的古話,到了現(xiàn)代社會,已經(jīng)越來越不起作用了.為什么呢?就是因為空調(diào)和冰箱的使用,完全打亂了我們?nèi)梭w與四季正常的關(guān)系,很難讓我們做到天人合一了.

        大家一定記得我們以前文章中提到的李可先生的論述:扶陽派大師李可談中醫(yī)養(yǎng)生.他說:"我來南方以后，看過的病人大概有一千多人。這個里頭有一個很特殊的現(xiàn)象，如果從中醫(yī)的六淫來分類就是風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火，那么我所看的病人陽虛寒濕證的十之有八九，而陰虛火熱證的百不見一二，一例都沒有遇到過"。李老先生說的這些話,是什么意思呢?他告訴我們一個道理,就是現(xiàn)在基本上沒有熱癥的病人了,基本都是寒癥的.換言之,就是現(xiàn)在冬天你也不用吃蘿卜了,甚至冬夏都需要吃姜,因為現(xiàn)在絕大多數(shù)的人的體質(zhì)都屬于寒涼,基本上都是寒涼引起的病.

        其實冬吃蘿卜夏吃姜,就是利用了這兩種食品的寒熱性,配合了季節(jié)的寒熱性,來進(jìn)行陰陽調(diào)理,以真正做到,熱者寒之,寒者熱之.這就是中醫(yī)理論!