民以食為天，中醫(yī)學(xué)非常重視食物的保健問(wèn)題，這也是當(dāng)今健康養(yǎng)生中最受關(guān)注的問(wèn)題之一。如今講飲食養(yǎng)生的書居多，講飲食養(yǎng)生的講座也最多。如何體現(xiàn)出中醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)問(wèn)題，卻是非常值得研究的，也是民眾首先需要弄清楚的。中醫(yī)在飲食養(yǎng)生上有兩個(gè)概念是不能混淆的：一是藥食同源，許多中藥既是人們的食物，又是治病的藥物;二是食補(bǔ)(食養(yǎng))與食療(藥攻)是有區(qū)別的，不能混為一談。

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　　譬如綠豆，人們使用它本身沒有什么過(guò)錯(cuò)，關(guān)鍵是如何給它派用場(chǎng)的：如果作為食養(yǎng)(食物)，利用的是它的食性(性味、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等)，只要體質(zhì)、喜好和節(jié)氣符合就可以選用，用量以食論;如果作為食療(治病)時(shí)，它就成了藥物，必須有嚴(yán)格的適應(yīng)癥、禁忌癥和用量，不是人人都可以吃的。一些所謂的養(yǎng)生專家混淆了二者的概念，誤導(dǎo)了民眾的正常生活，那肯定是會(huì)出問(wèn)題的。

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