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　　于康震說，河南“瘦肉精”案件雖然只是個案，但影響惡劣，教訓深刻，暴露出監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié)。

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　　農業(yè)部已會同國務院食品安全辦、工信部、公安部、商務部、衛(wèi)生部、工商總局、質檢總局、國家食藥局等部門啟動了為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，從“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等方面強化措施，堅決杜絕“瘦肉精”進入食品產業(yè)鏈。

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　　同時，研究制定生豬“瘦肉精”全過程監(jiān)督管理辦法，進一步明確養(yǎng)殖、收購、販運、屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任主體、工作機制和問責制度，提高生豬產品安全監(jiān)管早發(fā)現(xiàn)、早預警、早查處的能力，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險。

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　　農業(yè)部還進一步明確了各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構履行“瘦肉精”監(jiān)管的職責，并協(xié)同相關部門嚴格落實“地方政府負總責、生產經營單位為第一責任人、監(jiān)管部門各負其責”的責任體系，強化部門間協(xié)調配合，形成聯(lián)防聯(lián)控工作機制。

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　　于康震表示，推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖是提高豬肉產品質量安全水平的根本措施。國家已安排了10億元資金支持生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設，并繼續(xù)安排30億元實施生豬調出大縣獎勵和生豬產業(yè)化扶持項目，擴大生豬調出大縣范圍，加強養(yǎng)殖場基礎設施改造升級，加大關鍵技術推廣應用力度，進一步提高生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平。 新華社“新華視點”