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七個長壽新觀點:喝粗茶 做個“懶”人

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-6-1 07:32
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日本長壽專家高居百合子教授指出,人到中年后攝入魚的量應為肉的2倍,即假如攝入肉量為30—50克的話,魚肉量應為60—100克,這可是長壽的重要法寶。
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魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種。例如牛肉在胃中5個小時才能被消化,魚肉則僅需2—3個小時。
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海魚含有人體所需的多種不飽和脂肪酸,其中EPA能預防中風及心肌梗死,DHA則可以防止大腦老化。
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補充閱讀:魚身上哪里最有營養(yǎng)?
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魚不但營養(yǎng)豐富,而且容易消化,大家都喜歡吃。但是,魚的各部分分別具有哪些營養(yǎng),大家都知道嗎?是魚肉?魚眼?魚骨?……
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