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　　有句俗話叫做“男不離韭，女不離藕”，也有人說(shuō)是“男不吃韭，女不吃藕”，這兩種說(shuō)法您聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪一種呢？對(duì)于不同的性別，選擇食物是否需要講究呢？國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)李乾構(gòu)攜學(xué)生齊聚《養(yǎng)生堂》，揭開(kāi)這句俗語(yǔ)背后的健康秘密。

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　　食物的選擇不僅要根據(jù)性別，還要考慮到季節(jié)的不同。炎炎夏季，是否會(huì)覺(jué)得疲乏、困倦、食欲不振呢？這時(shí)候如果吃的不對(duì)了，我們得身體就會(huì)有所表現(xiàn)。最常見(jiàn)的口腔潰瘍就是上火的表現(xiàn)。看似相同的口腔潰瘍，在李老看來(lái)，卻是由于不同的火所導(dǎo)致的。

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　　上火，長(zhǎng)了口腔潰瘍，可以選擇一些食性偏涼的食物來(lái)進(jìn)行清補(bǔ)。清補(bǔ)得好，不僅可以消滅身體里的火，還能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。到底哪些食物具有清補(bǔ)功能呢？

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　　李老推薦給我們最佳的清補(bǔ)食物就是蓮藕。藕是涼性食物，具有清熱滋陰的作用，荷花具有疏肝解郁的作用，日常喝點(diǎn)花茶可以讓自己的心情愉悅起來(lái)。荷葉具有降脂減肥功效，今年這個(gè)夏天，不妨試試?yán)罾贤扑]給我們的降脂減肥代茶飲。適應(yīng)人群、禁忌等，請(qǐng)收看本期節(jié)目。

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　　蓮子有著寧心安神的療效，不僅具有藥效，還是一味絕佳的食材。節(jié)目中李老不僅帶來(lái)了親自制作的銀耳蓮子羹，還現(xiàn)場(chǎng)傳授了烹飪方法。

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有句流傳的佳話：男不離韭、女不離藕

現(xiàn)場(chǎng)兩位嘉賓分析什么是實(shí)火、虛心？

解讀：清補(bǔ)法

清補(bǔ)有哪些食物？

現(xiàn)場(chǎng)為觀眾辨別實(shí)火、虛火

實(shí)火的特征

虛火的特征

解讀蓮藕

嘉賓現(xiàn)場(chǎng)介紹韓愈對(duì)蓮藕的認(rèn)識(shí)

介紹藕節(jié)炭的功效

推薦：降脂減肥代茶飲

介紹適合與蓮子搭配的食物

敘述蓮的形狀、及功效