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　　今年5月，上海檢驗(yàn)檢疫局近期連續(xù)從9批次印度尼西亞和菲律賓進(jìn)口黃鱔中檢出顎口線蟲,這是內(nèi)地口岸首次在進(jìn)口黃鱔中檢出顎口線蟲。而外地也曾經(jīng)有過報(bào)道，曾經(jīng)有患者因?yàn)槁犘拍澄弧梆B(yǎng)生大師”，生吃泥鰍感染顎口線蟲。而本例患者是南京報(bào)道的首例顎口線蟲病感染患者。

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　　曹敏副主任介紹，要預(yù)防顎口線蟲病其實(shí)很簡單，就是吃黃鱔、泥鰍、淡水魚時(shí)必須燒熟。除了蟹要燒足10分鐘外，別的一般四五分鐘就夠了。根據(jù)浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院寄生蟲研究所的試驗(yàn)，在70℃高溫下，加熱4-5分鐘，顎口線蟲必死無疑了。

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　　顎口線蟲是什么？

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　　顎口線蟲屬于線形動物門旋尾目顎口科顎口屬。該屬動物前端呈頭球狀，其上布滿小棘，其余體表也布滿小棘，體前部小棘呈鱗片狀。

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　　顎口線蟲已確定的共有10種，其中在東南亞報(bào)道5種，在我國發(fā)現(xiàn)的有剛刺顎口線蟲、陶氏顎口線蟲和有棘顎口線蟲。剛刺顎口線蟲寄生于豬胃內(nèi)。新鮮蟲體呈淡紅色，表皮薄，可透見體內(nèi)白色生殖器官。陶氏顎口線蟲寄生于豬胃內(nèi)。蟲卵兩端各具一個透明突起。有棘顎口線蟲寄生于貓、犬、貂等肉食性動物的胃內(nèi)。

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　　吃哪些食物要防顎口線蟲？

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　　顎口線蟲在發(fā)育過程中需要2個中間宿主和1個終末宿主。終末宿主主要是豬、犬、貓等。第一中間宿主是劍水蚤。第二中間宿主主要是淡水魚。

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　　“廣東五華縣棘顎口線蟲的流行病學(xué)調(diào)查”從當(dāng)?shù)夭杉瘎λ?、從縣城菜市場購買鯇魚、泥鰍、鱔魚檢查。結(jié)果劍水蚤棘顎口線蟲第二期幼蟲的感染　　率為1.6%;從34個鱔魚肝臟樣本中發(fā)現(xiàn)棘顎口線蟲第三期幼蟲2條。江蘇洪澤湖地區(qū)發(fā)現(xiàn)有14種經(jīng)濟(jì)魚類自然感染顎口線蟲。烏鱧、黃鱔、黃顙魚、沙鱧的感染最為嚴(yán)重;烏鱧和黃鱔的感染度平均每尾魚分別含蟲13.7個和30.9個。

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　　愛吃“魚生”帶來的?。?/strong>