由于可樂早已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為垃圾食品，因此，作為世界上最大的碳酸飲料生產(chǎn)公司，美國(guó)可口可樂公司一直在試圖尋找突破點(diǎn)，其中降低產(chǎn)品中的熱量被確定為首選。

        針對(duì)零度問題，可口可樂(中國(guó))飲料有限公司品牌總監(jiān)表示：作為全球飲料市場(chǎng)的倡導(dǎo)者，可口可樂公司在中國(guó)消費(fèi)者心目中的產(chǎn)品質(zhì)量是毋庸置疑的;但是今天我們?cè)谶@里發(fā)布的“零度可口可樂”，不僅是品質(zhì)和創(chuàng)新的代表，更代表一種“無糖，依然可口可樂”的飲料趨勢(shì)。相信“零度可口可樂”憑借著無糖、炫酷的多重特點(diǎn)，必將在內(nèi)地飲料市場(chǎng)，特別是無糖飲料板塊掀起又一新浪潮。

        零度宣傳的重點(diǎn)是無糖，換言之，我的產(chǎn)品沒有熱量，不會(huì)有增加卡路里，讓人沒有發(fā)胖之憂，而這些正好符合了當(dāng)代人對(duì)健康的需求。但事實(shí)真的如此嗎？

        我們知道，蔗糖、甜菜能夠給我們?nèi)粘５娘嬍程峁┍仨毜奶?，而且它們都來自于自然界。但是，他們的甜度如果要用于食品工業(yè)當(dāng)中，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了。不僅甜度不夠，還會(huì)導(dǎo)致成本的大幅度上升。為此，從事食品工業(yè)的人，開始研究能夠替代食用糖及其他食物特性的物質(zhì)，這也就引入了所謂的食品添加劑概念。那么這次被詬病的零度可樂加入的是什么物質(zhì)來顯示其甜度呢，它就是阿斯巴甜。那什么是阿斯巴甜，它到底是有什么危害呢？

這就是備受詬病的零度可樂中的阿巴斯甜

零度可樂中沒有任何的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

 
　　aspartame：中文，阿斯巴甜（含苯丙氨酸），屬于一種代糖，經(jīng)常使用在低糖飲料當(dāng)中。

 
　　而代糖已經(jīng)被認(rèn)為成一種神經(jīng)毒素，損害神經(jīng)系統(tǒng)，故這些癥狀主要與神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。一些常見的與代糖有關(guān)的癥狀為頭痛，記憶力衰退，癲癇，視力消失，昏迷及癌腫。代糖更可使以下疾病加重或?qū)е骂愃七@些疾病的癥狀，比如：纖維性肌痛，多發(fā)性硬化，系統(tǒng)性紅斑狼瘡，多動(dòng)癥，糖尿病，老年性或早老性癡呆，慢性疲勞綜合癥和憂郁癥。研究已證明代糖能釋放自由甲醇。長(zhǎng)期甲醇的毒性可影響腦中的多巴胺系統(tǒng)而導(dǎo)致上癮。甲醇又稱木醇，占代糖的1/3，此物質(zhì)己被劃為嚴(yán)重的代謝性毒物和麻醉劑。最近的新聞中，經(jīng)常有關(guān)於世界級(jí)運(yùn)動(dòng)員和其它健康人仕在服用代糖后猝死的報(bào)導(dǎo)，其原因與代糖損害心臟的傳導(dǎo)系統(tǒng)有關(guān)。

        盡管可口可樂公司反復(fù)強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品的的安全性，并且符合中國(guó)的法律，而且中國(guó)的有關(guān)部門也聲稱適量添加阿巴斯甜沒有問題，但是，如果我們更深層次的了解后，你一定會(huì)覺得大吃一驚。