吃安利蛋白質(zhì)粉會得腎結(jié)石嗎
我們了解了五種抗結(jié)劑的作用,發(fā)現(xiàn)磷酸三鈣最適于作為抗結(jié)劑用于蛋白質(zhì)粉中,那安利公司為什么不采用磷酸三鈣,而采用二氧化硅呢?
其實,安利公司曾經(jīng)也在其蛋白粉中采用過磷酸三鈣,不過那似乎是很早的事了(05年前)。大家看這段帖子:http://bbs.hualongxiang.com/thread-5411597-1-1.html
在常州的一家叫花龍的網(wǎng)站上,我們看到了這樣的帖子
光一個帖子,還不具有說服力,最好是能找到當年安利蛋白粉的包裝,但遺憾的是,我們沒有能找到這個包裝,因此,也無法給大家提供照片。但是我們從安利中國的官方網(wǎng)站上,查到了安利確實在蛋白質(zhì)粉中使用過磷酸三鈣,有截圖為證:http://www.amway.com.cn/news/faq/index.aspx?cid=905&ipath=200903131507138043.HTM
2009年3月13日安利官方網(wǎng)頁關(guān)于保健品欄目的問與答中
安利中國的官方網(wǎng)頁中,并沒有提到二氧化硅可用作于蛋白質(zhì)粉,提及的是磷酸三鈣
這里我們不能不產(chǎn)生疑問,并產(chǎn)生如下的推論:安利的蛋白質(zhì)粉為何將磷酸三鈣換成了二氧化硅,他們到底出于什么目的?如果是二氧化硅比磷酸三鈣更安全,那豈不是早先吃含有磷酸三鈣的朋友們都成了試驗品了嗎?反之,如果磷酸三鈣更安全,那現(xiàn)在吃含有二氧化硅蛋白粉的朋友豈不也成了試驗品了嗎?如果兩者都安全,那為什么要換呢?總之,一系列的問號不停地在我們腦海里閃現(xiàn)。
當我?guī)е鴨栴},去問做安利的人時,他們也無法解釋,讓我打電話給客服。同時他們告訴我,安利是國際性的大公司,對食品安全是很慎重的,是有很多人去把關(guān),去研究的。(言下之意,不用你操心。)那我反過來問,那三聚氰胺的事出自于排名中國前三位的三鹿這樣的大廠,品質(zhì)也會有人把關(guān),為什么還會出現(xiàn)這樣的事件呢?
為了調(diào)查結(jié)石的問題,我上網(wǎng)搜索了很多醫(yī)學(xué)文獻,其中發(fā)表于2007年6月19日的一篇:吉林省尿石癥病人的分布規(guī)律http://journal.shouxi.net/html/qikan/yykxzh/jlyx/20075295/wz/20080831122508249_259958.html
的論文,引起了我們的重視,文章中有一段是這樣說的:
發(fā)表于首席醫(yī)學(xué)網(wǎng)上的關(guān)于結(jié)石的論文截圖
2.2 尿石的成分特征及分布規(guī)律:利用紅外光譜分析對所有收集樣品進行了物相組成測定,并利用X射線衍射分析對部分樣品進行了分析。結(jié)石成分分析結(jié)果顯示,尿石的成分組成較為復(fù)雜,已經(jīng)測出的成分有近20種。包括一水草酸鈣、二水草酸鈣、羥磷灰石、碳酸磷灰石、尿酸、尿酸胺、六水磷酸鎂胺、一水磷酸鎂胺、光胺酸、黃嘌呤、碳酸鈣、磷酸二氫鈣、二水硫酸鈣、二氧化硅、脂類和醇類等。但最常出現(xiàn)的成分主要為草酸鹽、磷酸鹽和尿酸鹽三類。單一組分的結(jié)石出現(xiàn)較少,僅為12.8%,其余均為混合組成。
雖然我們沒有充足的證據(jù)來證明,安利的蛋白質(zhì)粉中添加二氧化硅可以導(dǎo)致人得腎結(jié)石,畢竟,對于成人來說,食物的來源很廣泛,不像嬰幼兒那樣食品來源單一,很容易判斷出是吃什么食品導(dǎo)致了腎結(jié)石的發(fā)生。但是, 上述論文至少可以證實一點,那就是在各種結(jié)石癥中,確實發(fā)生了二氧化硅的結(jié)石。說明二氧化硅是無法完全在人體中正常代謝掉的。這不能不讓我們對安利蛋白質(zhì)粉中添加二氧化硅產(chǎn)生了深深的疑問。
我們不想再重演三聚氰胺的事件,畢竟,吃蛋白粉的人比吃奶粉的人少。但是,我們不能不認真考慮我們的食品到底是否安全。不是一句:“符合國家法律”就能解答人們心中的所有疑問的。同時,我們也希望安利的營銷人員,在向你的好朋友推薦產(chǎn)品時,一定要慎重慎重再慎重。當年三鹿的員工,也曾經(jīng)向他們的好朋友推薦過他們生產(chǎn)的,引以為驕傲的三鹿奶粉,結(jié)果,結(jié)石了!
讓我們再重溫一下去年三聚氰胺發(fā)生時,網(wǎng)上流行的段子:
中國人在食品中完成了化學(xué)掃盲
從大米里我們認識了石蠟
從火腿里我們認識了敵敵畏
從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認識了蘇丹紅
從火鍋里我們認識了福爾馬林
從銀耳、蜜棗里我們認識了硫磺
從木耳中認識了硫酸銅
今天三鹿又讓同胞知道了三聚氰胺的化學(xué)作用
外國人喝牛奶結(jié)實了
中國人喝牛奶結(jié)石了
日本人口號:一天一杯牛奶振興一個民族
中國人口號:一天一杯牛奶,震驚一個民族
二氧化硅,會成為新的三聚氰胺嗎?
附:關(guān)于二氧化硅作為添加劑的問題,我們又做了進一步了解,發(fā)現(xiàn)在安利的其他營養(yǎng)素中,也含有二氧化硅,同時,在其他品牌的某些營養(yǎng)素中,同時也含有二氧化硅。不知加入這種添加劑是否業(yè)已成為業(yè)內(nèi)的共識。
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