越橘---杜鵑花科植物,多年生落葉灌木,高至40厘米,花白色或粉紅色,果實為漿果,藍色或紅色,近圓形。其中藍果越橘(俗稱藍莓),在世界范圍內(nèi)栽培面積最大。
越橘原產(chǎn)北美,全世界約有130種以上,廣泛分布于北半球從北極到熱帶高山地區(qū);中國約有20余種,廣泛分布于東北及西南山區(qū)。越橘的栽培歷史較短,馴化研究最早(1908)始于美國 。中國從20世紀80年代開始對越橘進行引種馴化栽培。
保護視力,防止失明、青光眼、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜出血、改善近視、黃斑退化、糖尿病性網(wǎng)膜癥、色素性視網(wǎng)膜炎‘視網(wǎng)膜剝落及夜盲癥等。
其他效果:強化腦血管、預(yù)防腦血管的病變、強化心肌血管、強壯冠狀動脈、強化腎臟血管、預(yù)防腎小球毛細血管破裂而出現(xiàn)血尿、尿道炎及膀胱炎。強化靜脈血管、預(yù)防靜脈曲張、防治潰瘍。防止動脈硬化;預(yù)防血栓的形成。被譽為毛細血管的修理工.對慢性乙肝也有改善作用等.
第二次世界大戰(zhàn)期間,英國空軍部分飛行員被命令須食用一種神秘的新西蘭越桔果醬。在夜間飛行時,他們所看到的距離更遠了,即使在微明的環(huán)境下也可以清晰地看到目標(biāo)。至今,新西蘭越桔果醬仍是英、美空軍指定的須食用的早餐食物,被稱為“飛行員的早餐”。
越橘
越橘
越橘
有效成分
提高視力和預(yù)防全身血管硬化的純天然越橘﹝Bilberry Extract﹞是從北歐高山寒冷地帶,常綠低矮灌木植物葉子提煉出來的精華,其主要成分有天然視紫質(zhì)﹝Rhodopsin﹞和類黃酮﹝Flavonoid﹞。
視紫質(zhì),是眼睛產(chǎn)生視覺的最基本物質(zhì),可加強適應(yīng)對黑暗弱光的敏感度。
類黃酮,具有維生素P的活性,是保護血管的最好物質(zhì)。
人的眼睛是一個有高度精密構(gòu)造的器官,其毛細血管最容易遭受損傷。損害毛細血管的主要原因有二:
﹝1﹞成人病所帶來來的動脈硬化是損壞毛細血管的基本因素。年歲大的人有很多成人病,如:高血壓、糖尿病、高脂血癥等均會帶來動脈硬化癥。動脈硬化會造成毛細血管的滲透性高及脆弱,最后破裂出損傷視力,甚至失明。
﹝2﹞活性氧自由基也會損傷成血管壁的細胞與毛細血管的血液微循環(huán)有關(guān)的細胞,如:內(nèi)皮細胞和紅細胞,這兩種細胞受到氧化損傷后,會喪失伸縮性,變得很脆弱,有些細胞甚至減縮壽命,早早衰亡。
主要作用
根據(jù)美國研究越橘的專家,毛瑞博士和日本三石嚴教授研究證實,天然越橘主要作用如下:
﹝1﹞增加毛細血管的柔韌性,可以純凈促進血管膨脹和伸縮性,防止血管破裂。
﹝2﹞提供抗氧化劑,能消除使血管硬化的自由基,預(yù)防動脈硬化,因此越橘被稱譽為「循環(huán)系統(tǒng)里的毛細血管的修理工.
﹝3﹞越橘既能強化眼睛里的毛細血管,當(dāng)然也能強化身體其他器官組織里的毛細血管,達到預(yù)防各部器官血管病變。
﹝4﹞消滅自由基:當(dāng)自由基侵害了細胞里的DNA﹝去氧核糖核酸﹞時,便是癌癥的開始。越橘是一種抗氧化劑,它是自由基的克星,它是清除自由基的清道夫。
越橘其他作用:
?。?)越橘其果汁里含大量多酚類黃酮物質(zhì),它有很強的抗氧化、抗病毒作用。經(jīng)常喝越橘汁對慢性乙肝有明顯改善作用。
(2)越橘果實含有鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、花色素苷、類黃酮等特殊化合物成分,這些物質(zhì)能使癌細胞急速增殖的酶的活性受到抑制。
?。?)蔓越橘中所含的抗氧化劑比任何水果和蔬菜都多,其中的花青素對心臟病和癌癥的治療很有幫助,還可以防止大腸桿菌附著在膀胱壁上,導(dǎo)致尿道炎。
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