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別有病首頁(yè)->>營(yíng)養(yǎng)素庫(kù)>>維生素B2詳細(xì)介紹
維生素B2-別有病營(yíng)養(yǎng)素庫(kù)
【名稱】：維生素B2
【別名】：核黃素
【拼音】：wéi shēng sù B2
【英文】：vitamins B2
【定義】：在自然界分布廣泛的一種維生素。是哺乳動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)物，其輔酶形式是黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸。
【來(lái)源】：奶酪，蛋黃，魚(yú)，豆類，肉，奶，家禽，菠菜，全谷，酸奶.，蘆筍，菜花，球芽甘藍(lán)，海帶，多葉綠色蔬菜，蘑菇，糖漿，
【功效】：
1、促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生；
2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(zhǎng)；
3、幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎反應(yīng)，統(tǒng)稱為口腔生殖綜合癥；
4、增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞；
5、影響人體對(duì)鐵的吸收；
6、與其他物質(zhì)結(jié)合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。
【禁忌】：
【特點(diǎn)】：保護(hù)粘膜
【描述】：
缺乏癥狀
維生素B2的欠缺會(huì)導(dǎo)致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙，稱為核黃素缺乏病。
1，脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮膚脂溢且有皮屑及硬痂）；
2，嘴唇發(fā)紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎，導(dǎo)致口腔潰瘍；
3，使眼睛充血、易流淚、易有倦怠感、頭暈，引起結(jié)膜炎；
4，引起陰道瘙癢。
過(guò)量表現(xiàn)
攝取過(guò)多，可能引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等。 假如正在服用抗癌藥，如氨甲喋呤（methotrexate）的話，則過(guò)量的B2會(huì)減低這些抗癌劑的效用。
補(bǔ)充周期
少量在人體內(nèi)部停留，故需每天補(bǔ)充。
特殊功效
核黃素還與人的性生活質(zhì)量有關(guān)，當(dāng)人體缺少核黃素，尤其是嚴(yán)重缺乏時(shí)，人體腔道的粘膜層就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，引起粘膜病變，造成性欲減退、性冷淡。
備注：
維生素B2與維生素B6協(xié)同作用，效果最好。攝取高熱量食物時(shí)，必須配合攝取更多維生素B2，光是維生素B2的天敵，應(yīng)盡量避免。