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有什么別有病
看看酸甜苦辣咸分別代表什么營養(yǎng)
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-12-24 09:09
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苦澀食物的味道多數(shù)是由食物中的植物化合物產(chǎn)生的,以多酚類物質(zhì)居多。近年來的研究發(fā)現(xiàn),這類物質(zhì)是強抗氧化劑,具有抑制冠心病、動脈粥樣硬化,消除自由基、抗癌抗炎癥等作用。
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