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有什么別有病
年未分享百姓餐桌文化的5"好"和3"壞"
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-12-29 09:44
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以往,國人的肉類攝入一直是豬肉“一統(tǒng)天下”的局面,而在回答“你吃什么樣的肉類最多”這個問題時,只有56.1%選擇豬肉,而飽和脂肪含量低、更加健康的禽肉和水產(chǎn)被越來越多的人接受。“以前人們愛吃豬肉,是因為豬肉脂肪含量高、吃著香,現(xiàn)在人們在選擇肉類時,會多考慮其對健康的影響,這是一個非常好的現(xiàn)象?!?/p>
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翟鳳英推薦,在每天的肉類攝入中,禽肉和畜肉應(yīng)該占到一半左右,大約為50—75克;魚蝦類應(yīng)該占另一半,大約為50—100克,這才是合理的膳食結(jié)構(gòu)。
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