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年未分享百姓餐桌文化的5"好"和3"壞"
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-12-29 09:44
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調查顯示,能做到一日三餐都按時吃的人只占六成,不吃早餐和不吃晚餐的人分別占到21.4%和12.8%。“我們一直強調一日三餐,是非常有科學道理的。因為人體胃排空的時間一般為4—5小時,這樣一來,七八點吃早飯,十二點吃午飯,五六點吃完飯,可以保證體內的能量供應連續(xù)不間斷?!钡曾P英解釋說,此外,合理的三餐熱量分配,對于保持身材和身體健康也非常重要。
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賈健斌介紹,早餐提供的熱量應該占全天的25%—30%,午餐、晚餐分別占30%—40%,“現在有些人早飯不吃、午飯湊合,一天的能量最大攝入集中在晚餐,是非常不健康的?!?/p>
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