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從陳金柱五谷理論到主食漫談

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[網(wǎng)友] 作者 :管理員 日期:2010-1-11 10:25
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  在探尋是什么五谷對(duì)應(yīng)五臟之前,有一個(gè)觀點(diǎn)必須要旗幟鮮明的說(shuō)出來(lái)。對(duì)應(yīng)五臟的五谷,必然是中國(guó)古人的主食,是大面積種植的。那么,這個(gè)古人,到底是什么時(shí)代的古人呢?考慮到《黃帝內(nèi)經(jīng)》的無(wú)上光榮和萬(wàn)丈思想光芒,應(yīng)該是該著述成書之前的時(shí)代。


  那《黃帝內(nèi)經(jīng)》是啥時(shí)候成書的呢?小子不知道,估計(jì)絕大部分專家也不知道,沒(méi)關(guān)系,知道大概就行,應(yīng)該是不晚于南北朝的時(shí)代。通俗的說(shuō),忽略掉西晉,包括三國(guó)和三國(guó)之前的年代。


  那么好了,我們常見的主食中,有幾個(gè)可以在第一輪海選中卷包回家,他們是玉米、高梁、紅薯、土豆。至于為什么是它們,我們后面還要說(shuō),這里先放下。


  第一輪海選結(jié)束后,后面就有些不好辦了,觀點(diǎn)太多,說(shuō)法也不一。我們先抄襲下百度百科。


      《周禮·天官·疾醫(yī)》:“以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病?!?鄭玄 注:“五谷,麻、黍、稷、麥、豆也?!薄睹献印る墓稀罚骸皹渌囄骞龋骞仁於袢擞??!?趙歧 注:“五谷謂稻、黍、稷、麥、菽也?!薄冻o·大招》:“五谷六仞?!?王逸 注:“五谷,稻、稷、麥、豆、麻也?!薄端貑?wèn)·藏氣法時(shí)論》:“五谷為養(yǎng)。” 王冰 注:“謂粳米、小豆、麥、大豆、黃黍也。”《蘇悉地羯羅經(jīng)》卷中:“五谷謂大麥、小麥、稻谷、大豆、胡麻?!?


  額滴神吶,種類已經(jīng)不少了,而且說(shuō)法也是啥都有,根本不統(tǒng)一。其實(shí),您別著急,還有更不統(tǒng)一的呢,看看通俗的說(shuō)法。


  五谷的概念是漢朝人提出的。漢人和漢以后人的解釋主要有兩種:一種說(shuō)法是稻、黍、稷、麥、菽(即大豆);另一種說(shuō)法是麻(指大麻)、黍、稷、麥、菽。這兩種說(shuō)法的差別,只是一種有稻而沒(méi)有麻,另一種有麻而沒(méi)有稻。麻子雖然可以供食用,但是主要是用它的纖維來(lái)織布。谷指的是糧食,前一種說(shuō)法沒(méi)有把麻包括在五谷里面,比較合理。但是從另一方面來(lái)說(shuō),當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而沒(méi)有稻,也有可能?!妒酚洝ぬ旃贂贰胺埠驓q美惡”(預(yù)測(cè)年歲豐歉)下面所說(shuō)的作物,就是麥、稷、黍、菽、麻五種,屬于后一種說(shuō)法。大概因?yàn)檫@些原因,所以漢人和漢以后的人對(duì)五谷就有兩種不同的解釋。


  連麻都出來(lái)了,問(wèn)題是這麻籽又不是主食(人們主要利用它的纖維來(lái)做紡織品),咋對(duì)應(yīng)五臟呢?還有稷,到底這是什么東東?也存在爭(zhēng)論,有的說(shuō)這就是小米,得,小子前文算是白說(shuō),丟人顯眼了。還有人說(shuō)這是黍,也就是粘黃米,又壞了,那并列出現(xiàn)的黍是什么東西?


  還有兄弟說(shuō)是高粱,這觀點(diǎn)更不靠譜,前面已經(jīng)說(shuō)過(guò),高粱在第一輪海選中已經(jīng)感謝過(guò)CCTV,MTV,Channel V,灑淚回家了。


  除了黍和稷,還有菽也挺愁人的,都說(shuō)它是豆類,可豆類是一大類,有黃豆、黑豆、豌豆、紅豆、綠豆、蠶豆、四季豆、荷蘭豆、糖豆(說(shuō)錯(cuò)了)……到底是誰(shuí)呀?總不能說(shuō)這么多豆豆,都對(duì)應(yīng)一個(gè)臟器吧?


  既然這五谷都是一筆糊涂賬,那問(wèn)題出來(lái)了,按照中醫(yī)理論,這五谷對(duì)應(yīng)五臟該怎么解釋?


  小子已經(jīng)快昏過(guò)去了,不過(guò)在昏過(guò)去之前,還要掙扎著說(shuō)幾句。大家在了解養(yǎng)生理論的時(shí)候,千萬(wàn)不要拘泥于某一種說(shuō)法,詳情我們接下來(lái)繼續(xù)侃。


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