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三九嚴(yán)寒推薦10大滋補(bǔ)養(yǎng)生美食

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-1-9 08:40
【分頁(yè)導(dǎo)航】
特點(diǎn):成菜色澤紅亮,肉質(zhì)酥嫩,味道鮮美。
原料:豬排骨500克,蘿卜500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,姜5克,淀粉5克,油50克。
制法:蘿卜切絞成塊,蔥切段,姜切片。炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿卜放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開(kāi)鍋后,轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘,待汁收濃且口味濃香時(shí),加入水淀粉,把汁全部掛在原料表面即可。
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