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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-1-9 08:40
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原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。
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調(diào)味佐料:姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。
制法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好后,盛入小盆內(nèi),放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。
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