【新聞背景】

　　近幾年，瓶裝水幾乎深入到我們每個(gè)人的生活當(dāng)中。這種看似攜帶方便干凈衛(wèi)生的飲用水，實(shí)際上暗藏著很多的風(fēng)險(xiǎn)。2024年1月，國際學(xué)術(shù)期刊《美國國家科學(xué)院院刊》發(fā)表了一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)：每升瓶/桶裝水中竟含有24萬個(gè)塑料微粒。研究人員首次利用新的光學(xué)成像技術(shù)，觀測到瓶/桶裝水中小于1微米的塑料顆粒，被稱為“納米級塑料”。

　　研究還發(fā)現(xiàn)：當(dāng)瓶裝水瓶子暴露在高溫下時(shí)，微塑料會隨著碎片脫落而進(jìn)入水中。甚至在反復(fù)開關(guān)瓶蓋時(shí)，許多塑料顆粒也會進(jìn)入水里。這些微塑料會干擾身體細(xì)胞的正常運(yùn)作，給人體帶來方方面面的健康風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，接受心臟手術(shù)60%的人主動脈中有微塑料甚至更小的納米塑料，而這些人術(shù)后34個(gè)月內(nèi)會心臟病發(fā)作，中風(fēng)或死亡的可能性是那些無塑料的人的4.5倍。微塑料進(jìn)入大腦后，會與神經(jīng)元中的蛋白纖維發(fā)生作用，增加阿爾茨海默病、帕金森病等神經(jīng)退行性疾病風(fēng)險(xiǎn)，對大腦產(chǎn)生長期的危害。

　　清除微塑料只需簡單的兩步：把水燒開再過濾。2024年2月，廣州醫(yī)科大學(xué)和暨南大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)一個(gè)清除微塑料的簡單方法：把水燒開，再簡單過濾，就能去除高達(dá)84%的微塑料！

　　那么，這個(gè)方法如此簡單高效的原理是什么呢？研究發(fā)現(xiàn)，燒水的過程中，水溫在25-95℃范圍內(nèi)時(shí)，水中的微塑料的去除效率隨著水溫升高也開始緩緩提高，從最初的2%逐漸提高到28%。然而，當(dāng)水沸騰時(shí)，在100℃去除效率會急速增加到84%。同時(shí)，微塑料濃度從原來的30顆粒/微升，急劇降低到4.8顆粒/微升。這意味著，要想最大效率地去除微塑料，一定要把水燒開！那么，水燒開后微塑料究竟去了哪里呢？研究發(fā)現(xiàn)，水在燒開的過程中，水中的碳酸鈣會通過與微塑料共沉淀來達(dá)到去除水中微塑料的作用。水溫越高，這種共沉淀作用越明顯。簡單可以理解為，水燒開后，微塑料被水中的碳酸鈣給吸收并沉淀下來了，這個(gè)時(shí)候再簡單過濾下，就事半功倍！

　　【別有病網(wǎng)點(diǎn)評】

　　現(xiàn)在為什么那么多人得心梗、腦梗、癌癥，絕對和我們的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。我記得我們小時(shí)候，哪怕剛參加工作時(shí)的80~90年代，每個(gè)單位都有一個(gè)開水房，每天早上上班以后，都是提著保溫瓶去開水房打水。到后來，生活節(jié)奏越來越快，打開水喝已經(jīng)逐步被瓶裝水所取代，有的飲用的甚至是加熱后的瓶裝水，我們到底喝了多少微塑料進(jìn)入身體，沒人說得清。現(xiàn)在很多的公司、單位都沒有開水房，取而代之的都是瓶裝水，這居然使送水行業(yè)興起。我看很多年輕人，為了健康，到是不喝飲料了，但天天喝的都是瓶裝水，畢竟單位和公司沒有開水房，只能喝瓶裝水。因此，很多到了老年才得的代謝病，已經(jīng)越來越年輕化了，真的令人深思！