汆丸子涼饅頭香蕉為何會導(dǎo)致腹瀉
從2006年開始養(yǎng)生,幾乎沒生過病,至今只得過2次病,一次感冒,一次腹瀉,但居然都是在崇禮得的,并且都是在冬季。第一次感冒,是在2013年11月29日,病程歷時(shí)十天,體重掉了3公斤。詳情:http://streetlaughs.com/doc_6333.aspx。第二次便是這次腹瀉了,那為什么會腹瀉呢?
1、是腸胃型感冒嗎?
"胃腸感冒"最常見的原因是由柯薩奇病毒引起的,同時(shí)伴有細(xì)菌性混合感染及飲食的過敏反應(yīng)。細(xì)菌及病毒在喉部著床發(fā)炎后,即會順著唾液被吞入胃腸中引起胃腸的不適。其表現(xiàn)癥狀如下:
1、嘔吐:胃部因病媒菌或其他毒性物質(zhì)進(jìn)入,導(dǎo)致胃體肌肉刺激收縮,將胃內(nèi)容物排出體外。
2、腹瀉:主要為腸子受到刺激而分泌物大量增加,影響吸收的功能,造成腸腔內(nèi)的水分過多,外加腸蠕動也增加,所以排出的大便都是稀便。
3、腹痛:因腸蠕動較正常時(shí)加倍增快而感覺到疼痛,或是腸壁上的黏膜因發(fā)炎而紅腫痛,紅腫雖然看不到,但是可以感覺到疼痛。
猛一看,像是腸胃型感冒,可仔細(xì)對照一下發(fā)現(xiàn),我并不發(fā)燒,也并無咽部的不適。所以,排除了腸胃型感冒。
2、是急性腸胃炎嗎?
急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥,臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見于夏秋季,其發(fā)生多由于飲食不當(dāng),暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。
從上述情況看,像是急情腸胃炎。但我不發(fā)熱,發(fā)病時(shí)間也并非是在夏秋季。
3、疑似單純寒性腹瀉
后來,我咨詢了徐永紅教授,她說,對于我這種偏陽虛的體質(zhì)的人來說,我很可能是寒性腹瀉,換言之,就是過食了生冷的食物,導(dǎo)致脾胃虛弱,再加之受寒引起的腹瀉。
我仔細(xì)回想了一下我1.25日中午吃的食物,以及其他相關(guān)的情況,似乎有以下幾個(gè)方面的不妥:
①過食肉類
30個(gè)豬肉汆丸子,這種用開水汆熟的丸子,也許難免會有沒完全煮熟的情況。一下進(jìn)食如此大量的肉類,會影響了脾的運(yùn)化功能。是不是吃羊肉會好一些呢?畢竟,羊肉屬溫性食物,不同于豬肉的平性食物。
②涼饅頭
人是不適合吃涼飯的。這是因?yàn)椋说奈甘遣荒苤苯酉矸鄣摹5矸垲愂澄镞M(jìn)入十二指腸,由胰淀粉酶進(jìn)行消化,直到全部淀粉都變成葡萄糖,才由小腸吸收,轉(zhuǎn)化成人體所需的熱量。
淀粉經(jīng)過加熱而"糊化"后,很容易接受淀粉酶和糖化酶的作用,而生成葡萄糖被人體吸收。
但是加熱過的淀粉類食物放冷之后,則會出現(xiàn)"回生"——即淀粉老化現(xiàn)象,使其失去固有的風(fēng)味,不但吃時(shí)沒有了甜香味,不易嚼碎,而且很難與人體內(nèi)的消化液充分混合變成易被人消化吸收的糖并轉(zhuǎn)化成人體所需要的熱量。這不但造成了營養(yǎng)的損失和浪費(fèi),而且易造成胃腸疾病,引起腹瀉。
③香蕉
香蕉本來就屬于寒性食物,入肺和大腸經(jīng),本身就有通便滑腸的作用。崇禮本身不產(chǎn)香蕉,這種南方的水果,在不是應(yīng)季的時(shí)節(jié),被運(yùn)到北方高寒地區(qū),顯然是違反了一方水土養(yǎng)一方人的天人合一的理論。何況,我一次還吃了三根。
④寒冷
發(fā)病那幾天,剛好是臘八前2日,崇禮的氣溫很低,基本都在-10~-20度之間。出去走一趟,羽絨服都能給凍透了。而且因頭日剛下完雪,我是走著去吃的飯,飯前飯后,應(yīng)該喝了不少的涼風(fēng)。
⑤吃錯(cuò)了藥
徐永紅說,腹瀉后,我不應(yīng)該服用寒涼的黃連素,而應(yīng)該服附子理中丸。本身,我就是因?yàn)槠⑽柑摵鸬母篂a,再吃黃連素,就是寒上加寒了,所以,吃了黃連素不僅沒止住瀉,反而導(dǎo)致了惡心嘔吐。因?yàn)?,我根本不屬于?xì)菌感染,吃黃連素毫無作用。后來,我查了一下黃連素的說明書,副作用就有惡心、嘔吐的不良反應(yīng),顯然我是吃錯(cuò)了藥。
總結(jié)和感悟:
這次腹瀉,從發(fā)病到完全康復(fù),大約經(jīng)過了3~4天的時(shí)間,兩次發(fā)病,都在崇禮,都在冬季,看來,對于我這種偏陽虛體質(zhì)的人來說,冬季防寒尤其重要,包括飲食方面,切忌吃寒涼的食物。
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