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??? 日本人的減肥食譜無非就是以魚、蔬菜還有豆腐為主，其實這也是一個重要的原因為什么日本男人的平均壽命為85.5歲。而壽司作為日本菜系中最聞名遐邇的一道料理，本身的健康性不容置疑，它富含人體所需的各種營養(yǎng)，且脂肪含量極少。

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　　除外，日本人非常喜愛的豆腐含有獨特的植物素能有效地保護心臟并能預(yù)防癌癥的產(chǎn)生，而魚肉中所含的酸性omega-3油能保持大腦和心臟健康工作。

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