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一塊面包里竟有近40種添加物

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-4-3 09:04
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陳和平還告訴記者,真正的干紅葡萄酒,是不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的。紅葡萄榨汁后,先不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒??涩F(xiàn)在市場上銷售的干紅葡萄酒,絕大多數(shù)都是用“染料”勾兌出來的,根本就沒有用紅葡萄做原料。為了達到鮮艷的葡萄紅色澤,就添加了一種化學合成的偶氮化合物——莧菜紅,這是一種合成色素,已被證實有致癌作用。
“在我們的眼里,絕大多數(shù)的干紅葡萄酒就是"恐怖食品"。”陳和平說。
記者在市內(nèi)一家超市葡萄酒專柜發(fā)現(xiàn),所有的干紅葡萄酒都沒有標注是否添加了化學合成色素,但那晶瑩如瑪瑙般鮮亮誘人的色澤,讓人迷醉也讓人膽寒……
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