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　　3月17日，湖南衛(wèi)視《百科全說》欄目邀請有“中醫(yī)食療第一人”之稱的張悟本先生作為嘉賓，在節(jié)目中大談食療養(yǎng)生之法。

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酵母里頭，鉛是最多的

老年癡呆是由鉛鋁中毒引起來的

現(xiàn)代社會的老年癡呆人群是越來越多了

老年癡呆其實是吃出來的

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節(jié)目視頻截圖

　　當節(jié)目進行到第13分鐘17秒時，嘉賓將話題引到了做饅頭上，首先拋出一個讓所有人都不得不關注的問題：為什么現(xiàn)在老年癡呆癥越來越多了？嘉賓解釋，“從營養(yǎng)學角度上來談，老年癡呆是鉛鋁中毒引起的?！?/strong>