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香港中醫(yī)對(duì)各類(lèi)水果的介紹

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2008-11-10 13:25
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  奇異果,即kiwifruit,很多人以為是新西蘭特產(chǎn),其實(shí)它的祖籍是中國(guó),原名狝猴桃,一個(gè)世紀(jì)以前才引進(jìn)入新西蘭。今日,奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素C,此言非虛。據(jù)分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過(guò)400毫克)維生素C,比蘋(píng)果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。

  難怪《食物抗癌經(jīng)》將奇異果列為抗癌水果,因?yàn)榫S生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸胺在人體內(nèi)形成。河南科學(xué)家曾做過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn):日服900毫克維生素C,尿中亞硝酸胺含量下降60%。

  關(guān)于狝猴桃的藥用價(jià)值,中國(guó)歷代醫(yī)書(shū)均有記載,認(rèn)為它能「調(diào)中下氣」,具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利尿、健胃、潤(rùn)燥之功。民間驗(yàn)方,用狝猴桃60克去皮生吃,能治內(nèi)熱心煩,并防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。究其藥理作用,乃其維生素C能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺形成,其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據(jù)說(shuō)狝猴桃對(duì)于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌別有一手。

  狝猴桃的根也有藥用功效,可惜此時(shí)此地藥材店鋪付之闕如。奇異果對(duì)某些人來(lái)說(shuō),果味似乎是濃一點(diǎn),食后有苦澀之感,咳嗽時(shí)進(jìn)食可能會(huì)加重病情,但這是否過(guò)敏,則不得而知。

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